Kuchyňské náčiní

Sada 5 kuchyňských nožů ve velmi zajímavém provedení je vyrobena z nerezové oceli s plastovou ergonomicky tvarovanou rukojetí, která skvěle padne do ruky. Krájení těmito noži je snadné a přesné. Jeden z nožů je opatřen zubatým ostřím - skvěle krájí pečivo i částečně zmražené potraviny.Nože jsou baleny v dárkové kazetě, takže jsou vhodné i jako pěkný dárek, který zaručeně potěší.Sada obsahuje: 1x kuchyňský nůž d. 34 cm, d. čepele 20 cm 1x univerzální nůž d. 33,5 cm, d. čepele 20 cm 1x nůž na pečivo d. 33,5 cm, d. čepele 20 cm 1x univerzální nůž malý d. 23 cm, d. čepele 12 cm 1x loupací nůž d. 20 cm, d. čepele 9 cm

Praktické universální kleště o délce 27 cm se silikonovým zakončením německé značky Westmark využijete při přípravě chutných pokrmů na grilu i doma na pánvi či v hrnci. Kleště jsou vyrobeny z kvalitního nerezu v kombinaci s TPE plastem a silikonem. Jsou doplněný praktickým očkem na zavěšení a zajišťovacím mechanismem bránicím samovolnému otevření. Teplotní odolnost až do 240 °C. Jsou vhodné do myčky na nádobí.

Solight bezdrátový teploměr měří vnitřní teplotu od -9°C až +50°C a vnější teplotu od -50°C až +70°C. Má paměť minimálních a maximálních teplot, 1 bezdrátový senzor (je součástí balení), zobrazení času a budík. Napájení hlavní jednotky na 2 x AAA baterie a senzoru na 2 x AAA baterie. Baterie nejsou součástí balení. Rozměr meteostanice: 12 x 7 x 1,5 cm

Vytvořte si originální ledový špíz a zpestřete tak svůj oblíbený nápoj. Ideální na zahradní párty, oslavu nebo letní posezení s přáteli. Do formy můžete vložit malé kousky ovoce nebo máty. Z plastových forem je někdy náročné kostky dostat, prasknou či zlomí se. Toho se už bát nemusíte. Díky silikonovému materiálu se led z formy jednoduše vyjme a mytí je hračkou.

- Materiál: nerezová ocel 3cr13 s rukojetí v saténovém a zrcadlovém lesku.- Kuchařský nůž 20 cm- Nůž Santoku 17,5 cm- Užitkový nůž 12,5 cm- Nůž na okrajování 9 cm- Magnetická dárková krabička- Barva: růžovo-zlatá rose gold- vysoce kvalitní nerezová ocel- Tepelně zpracovaná čepel- Ochrana prstů- Ručně broušený- Elegantní design

- velmi praktické multifunkční prkénko od belgické značky BergHOFF- lze používat oboustranně, každá část je vhodná pro krájení různých potravin- černá strana prkénka je hladká, po okraji má drážku pro stékání šťáv a umožňuje krájení všech druhů potravin- povrch prkénka je na této straně navíc protiskluzový- bambusová strana je tvrdší, tu využijete především při krájení všech druhů zeleniny, pečiva i masa- prkénko je ošetřeno olejem, což výrazně prodlužuje životnost- rozměry prkénka: 36 x 30 x 2 cm- značka: BergHOFF

"Každý japonský šéfkuchař věří, že jeho duše se stane součástí nože přesně od okamžiku, kdy s ním začne pracovat. Nikdy byste neměli vložit svou duši do myčky!" Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý japonský nůž SUJIHIKI s štíhlou dlouhou čepelí vyniká v plátkování jemného masa. Nízká výška čepele snižuje tření a nůž tak snadněji proniká masem. Pokud jste doposud pracovali s evropskými noži, překvapí vás čepel svou neobyčejnou jemností. SUJIHIKI je japonskou zdokonalenou verzí západního filetovacího nože. Bez větší námahy nakrájíte na jemné plátky syrové maso a ryby. Nepřekonatelnou geometrii nože oceníte i při porcování pečeně, šunky nebo drůbežích prsou. Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně. Robustní skvěle vyvážená, ergonomická rukojeť z exotického dřeva skvěle padne do ruky a minimalizuje námahu ruky při práci v různých úhlech. Doporučení: vzhledem k jemnosti čepele, není tento nůž vhodný k práci s masem obsahujících kosti. Specifikace: délka čepele 24 cm, délka rukojeti 12,3 cm, hmotnost 0,189 kg Řada nožů MIYABI 6000MCT kombinuje dokonalou funkčnost, jedinečný design a estetiku. Jejich impozantní vlastnosti ocení každý profesionál i nadšený kuchařský nováček. Japonské nože jsou unikátní především konstrukcí čepele a rukojeti. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 2 vrstvách oceli. Speciální povrchová úprava čepele Tsuchime je ručně tepaná, strukturovaný povrch vytváří funkční originální vzhled. Tsuchime se v Japonsku přirovnává k Měsíci odrážejícímu se na hladině oceánu. Vzniklé prohlubně efektivně zabraňují přilnutí krájených surovin a nůž je extrémně výkonný. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Robustní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka je nejen dokonale vyvážená, ale i tvarově stabilní. Tmavý odstín dřeviny vzbuzuje luxusní dojem. Použitý přírodní materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě. Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a zlatá a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 Tvrdost 63 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 3 vrstvy oceli Tsuchime povrch čepele – ručně tepaný Autentický, úzký japonský tvar Symetrický výbrus Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Ergonomická a tvarově stabilní rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Pakka Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Nesmí se umývat v myčce Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi Skladujte nůž na bezpečném místě  

Díky této jednoduché podložce se vám už nikdy nestane, že by vám horký hrnec poničil kuchyňskou linku. Skvěle se hodí i jako hezký dárek pro milovníky vaření. Je vyrobená z pevného mangového dřeva.

"K tomu, aby vás vaření začalo bavit, si nejprve potřebujete pořídit opravdu dobrý nůž." Rokusaburo Michiba, expert japonské kuchyně a šéfkuchař Extrémně ostrý japonský nůž GYUTOH je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel a komfortní rukojeť "D" tvaru zajistí, že máte nad řezáním plnou kontrolu. Specifický tvar záštity skvěle podpoří asijský úchop nože. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. Specifikace: délka čepele 20 cm, délka rukojeti 11,4 cm, hmotnost 196 g Nástroj z řady MIYABI 5000MCD 67 je tím správným kandidátem na osobní nůž pro celý život. Třpytivý damascénský vzor mrazivých květů čepele je neopakovatelný a bude symbolizovat vaši individualitu. Živý vzor se volně zrcadlí do dřevěné rukojeti a vytváří umělecké dílo, který vzbuzuje respekt a pokoru. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 je zapouzdřeno v 132 vrstvách oceli dvou různých tvrdostí. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný damascénský květinový vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 66 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 10 °. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami. Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena ze stabilizovaného dřeva javoru. Přiznaná bohatá kresba dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použité materiály představují koncentrovanou sílu přírodních zdrojů. Zrnitost dřeva odráží čas i působení živlů a vypovídá tak osobitý příběh. Zatímco vám zlatavý mozaikový čep připomene ozdobnou záštitu ikonických japonských mečů, asijská reliéfní patka obrazně spoutá energii nože. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC66 Mimořádně vysoký obsah uhlíku Tvrdost 66 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 133 vrstev oceli Damascénský (květinový) design Autentický, úzký japonský tvar Klínový výbrus do tvaru "V" Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Ostří Katana Edge Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" ze stabilizovaného javorového dřeva Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová reliéfní patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Není vhodné do myčky Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi Skladujte nůž na bezpečném místě