Kuchyňské nože a příslušenství

V této luxusní sadě najdete čtyři steakové nože s délkou čepele 11,5 cm, které jsou určené zejména pro milovníky steaků a grilovaného masa. Pomocí těchto nožů bez námahy nakrájíte i tužší maso. Nože řady Olive mají elegantní a stylový design v kombinaci s robustním provedením. Zaoblená dřevěná rukojeť z olivového dřeva se pohodlně drží, nůž působí jako celek díky vyváženému upevnění čepele. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.    Hlavní výhody: Luxusní sada značky Forged Steakové nože na steaky či grilované maso Vhodné i na tužší maso Řada Olive Vyrobeny ručně z japonské oceli a olivového dřeva Elegantní a stylový design Robustní provedení Vyvážené upevnění čepelí - nůž působí jako celek Pohodlná zaoblená rukojeť Jedinečné zpracování Vysoce kvalitní materiál Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepelí: 11,5 cm Materiál: japonská ocel 7cr17mov, olivové dřevo Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Tímto japonským nožem Santoku značky Forged s délkou čepele 14 cm pohodlně nasekáte jakoukoli zeleninu, maso, ryby, houby či bylinky na přípravu (nejen) asijské kuchyně. Nože řady Olive mají elegantní a stylový design v kombinaci s robustním provedením. Zaoblená dřevěná rukojeť z olivového dřeva se pohodlně drží, nůž působí jako celek díky vyváženému upevnění čepele. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.    Hlavní výhody: Nůž na sekání zeleniny, masa, ryb, hub, bylinek Perfektní při přípravě asijských pokrmů Řada Olive Vyroben ručně z japonské oceli a olivového dřeva Elegantní a stylový design Robustní provedení Vyvážené upevnění čepele - nůž působí jako celek Pohodlná zaoblená rukojeť Jedinečné zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepele: 14 cm Materiál: japonská ocel 7cr17mov, olivové dřevo Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Tímto japonským nožem Santoku značky Forged s délkou čepele 18 cm pohodlně nasekáte jakoukoli zeleninu, maso, ryby, houby či bylinky na přípravu (nejen) asijské kuchyně. Nože řady Olive mají elegantní a stylový design v kombinaci s robustním provedením. Zaoblená dřevěná rukojeť z olivového dřeva se pohodlně drží, nůž působí jako celek díky vyváženému upevnění čepele. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.  V čem jsou nože Forged unikátní, jak se vyrábí a jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými sériemi? Přečtěte si našeho průvodce noži Forged. Hlavní výhody: Nůž na sekání zeleniny, masa, ryb, hub, bylinek Perfektní při přípravě asijských pokrmů Řada Olive Vyroben ručně z japonské oceli a olivového dřeva Elegantní a stylový design Robustní provedení Vyvážené upevnění čepele - nůž působí jako celek Pohodlná zaoblená rukojeť Jedinečné zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepele: 18 cm Materiál: japonská ocel 7cr17mov, olivové dřevo Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Tímto nožem na chleba značky Forged s délkou čepele 20,5 cm a zoubkovaným ostřím pohodlně nakrájíte měkký křupavý chléb, pečivo i zákusky, a to přesně a bez mačkání. Nože řady Katai mají ručně kované ostří v 5 vrstvách a rukojeť z kořenového dřeva. Ta je ošetřena pryskyřicí, pak se lisuje a vyřezává - každý nůž je tedy naprostý originál. Série Katai v roce 2020 vyhrála prestižní ocenění Reddot Design Award za produktový design. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.    Hlavní výhody: Nůž na chléb se zoubkovaným ostřím Krájení chleba, pečiva i dortů a zákusků Řada Katai Vyroben ručně z japonské oceli VG10 Ručně kované ostří v 5 vrstvách Rukojeť z kořenového dřeva Každý nůž je originál Vítěz Reddot Design Award 2020 za produktový design Jedinečné zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepele: 20,5 cm Materiál: japonská ocel VG10, kořenové dřevo Tvrdost 60 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Praktická 3-dílná dranžírovací sada s dřevěnou rukojetí v dárkové krabičce. Každý, kdo má v kruhu svých přátel dychtivého amatérského či začínajícího kuchaře, zde může nalézt perfektní dárek - sada kuchyňských nožů Victorinox. Rukojeti jsou vyrobeny z prvotřídního palisandrového dřeva. Laserem testovaný úhel řezu, který zaručuje dlouhodobě zachovat ostré hrany.Každá sada nožů se skládá z výběru vysoce kvalitních nožů Victorinox zabalených do atraktivní dárkové krabičky.ň Lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí.  

Kuchařský nůž Victorinox vám umožní snadno a přesně: nakrájet syrové maso či ovoce bez úniku šťáv nakrájetrajská jablka na tenké plátky nakrájetkřupavý chléb zpracovat měkké i tvrdé druhy zeleniny naporcovat ryby očistit a nasekat cibuli stranou nože utřít česnek nebo nadrtit pepř apod. Ergonomická plastová rukojeť umožňuje snadnou manipulaci s nožem i snadné čištění.  

Kuchařský nůž Victorinox vám umožní snadno a přesně: nakrájet syrové maso či ovoce bez úniku šťáv nakrájetrajská jablka na tenké plátky nakrájetkřupavý chléb zpracovat měkké i tvrdé druhy zeleniny naporcovat ryby očistit a nasekat cibuli stranou nože utřít česnek nebo nadrtit pepř apod. Ergonomická plastová rukojeť umožňuje snadnou manipulaci s nožem i snadné čištění.  

Sadu využijete například při zpracování ovoce či zeleniny, ale i při dalších činnostech, vyžadujících přesnost. Rukojeti jsou vyrobeny z plastu.  

Sada nožů Victorinox Swiss Classic ve veselých zářivých barvách oživí každou kuchyň. Tvrdé a ostré čepele, kontrolované laserem Ergonomická protiskluzová rukojeť z kvalitního plastu Dlouhá životnost Odolají teplotám až do 100°C Možno mýt v myčce na nádobí  

Nůž na steaky s kratším vlnkovaným ostřím a plastovou rukojetí.  

Nůž je určený především pro přípravu asijských pokrmů, je vhodný pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Výbrusy ve tvaru oválů na obou stranách nože zadržují při řezání vzduch, díky čemuž kousky masa a dalších ingrediencí neulpívají na noži.  

Nůž je určený především pro přípravu asijských pokrmů, je vhodný pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Výbrusy ve tvaru oválů na obou stranách nože zadržují při řezání vzduch, díky čemuž kousky masa a dalších ingrediencí neulpívají na noži.  

Nůž na krájení chleba je dlouhý (čepel 21cm) a poměrné úzký nůž opatřený vlnovitým řezným ostřím, s jehož pomocí lze krájet těsto, oddělovat koláče od plechu i krájet chléb.  

Konstrukce nože umožňuje pohodlné opření čepele o klouby prstů ruky, která drží krájený materiál, což z něho dělá vysoce univerzální nůž pro každodenní použití. Precizně nabroušená čepel z nerezové oceli Rukojeť z vysoce kvalitního plastu Řada Swiss Modern Řada nožů Victorinox Swiss Modern nabízí působivý výkon, kdy nože jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, jsou vysoce odolné vůči opotřebení a precizně nabroušená čepel umožňuje snadné řezání i těch nejmenších kousků.  

Ostré nože, jsou v kuchyni nepostradatelné. A to jak pro profesionály, tak pro hobby kuchaře. Tento praktický set obsahuje všechny typy, které při každodenním vaření potřebujete, a navíc disponuje i multifunkčními kuchyňskými nůžkami. Vše lze pohodlně uskladnit ve stylovém, robustním bloku z jasanového dřeva. V každé zdířce bloku je integrován ostřicí mechanismus, díky kterému si můžete být jisti, že nože jen tak neztupíte. Robustní blok se samoostřicím systémem Ergonomická, bezespárá rukojeť z plastu Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Čepel FRIODUR® – kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení, laserová kontrola ostří Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí  

Nůž na chléb je opatřen dlouhou, silnou vroubkovanou čepelí, která bez námahy nakrájí tvrdý chléb i jiné pečivo.　 Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí  

Ostré nože, jsou v kuchyni nepostradatelné. A to jak pro profesionály, tak pro hobby kuchaře. Tento praktický set obsahuje všechny typy, které při každodenním vaření potřebujete, a navíc disponuje i multifunkčními kuchyňskými nůžkami. Vše lze pohodlně uskladnit ve stylovém, robustním bloku z jasanového dřeva. V každé zdířce bloku je integrován ostřicí mechanismus, díky kterému si můžete být jisti, že nože jen tak neztupíte. Robustní blok se samoostřicím systémem Ergonomické rukojeti se třemi nýty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels Čepel FRIODUR® – kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu　 Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení, laserová kontrola ostří Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí  

Sada steakových nožů Nuova s vroubkovanou čepelí si hravě poradí s grilovaným masem. Ideální i jako dárek přátelům. Speciální příbory ze série Nuova z kvalitní ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® v leštěném provedení díky svému promyšlenému designu usnadňují každodenní činnosti, navíc jsou krásné na pohled. Kouzlo série Nuova tkví v její celistvosti a návaznosti tvarů, jednotlivé kousky příborů do sebe dokonale zapadají. Designéři Jutta Keil a André Stocker je obdařili atraktivním a nadčasovým designem, který je vhodný jak pro slavnostní příležitosti, tak pro každodenní použití. Příbor je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé nerezové oceli Cromargan®, která obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a 10 % niklu. Jde o materiál trvanlivý, nereznoucí, odolný proti potravinovým kyselinám. Cromargan® je krásně lesklý a zároveň se snadno čistí. Příbory je možné mýt v myčce nádobí.  

Kuchařský nůž ZWILLING® Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING® Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Kontrola ostří laserem Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Solingenská značka ZWILLING neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels sérii nožů ZWILLING® Pro, která mísí tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem. V případě série nožů ZWILLING® Pro zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla fenomenální série nožů špičkové kvality a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Pro Touch je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série ZWILLING® Pro doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.  

Kuchařský nůž ZWILLING® Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING® Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti Ostří v sobě mísí japonskou a evropskou kulturu krájení Zakřivený tvar záštity Pro Touch pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání Rukojeť ze syntetiky, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Kontrola ostří laserem Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Solingenská značka ZWILLING neustále přináší inovace do svých výrobků. S téměř třemi stoletími zkušeností a s pomocí italského architekta a designéra Matteo Thuna vytvořila německá společnost ZWILLING J. A. Henckels sérii nožů ZWILLING® Pro, která mísí tradiční vzhled rukojeti se třemi nýty s inovativním tvarem záštity nože. Tato zakřivená záštita umožňuje bezkonkurenční pohodlí při řezání kolébkovým pohybem. V případě série nožů ZWILLING® Pro zvažovali designéři společnosti hned několik hledisek: vzhled, formu, funkci, materiál a také pocit vznikající při jejich používání. Smísením tradice a inovací nakonec vznikla fenomenální série nožů špičkové kvality a perfektního tvaru s ostřím kombinujícím evropskou a japonskou kulturu krájení. Štíhlá rukojeť intuitivně navede k bezpečnému úchopu, nože jsou ostré, pohodlné na uchopení a dlouho vydrží. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Pro Touch je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů ZWILLING® Pro plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série ZWILLING® Pro doporučujeme ocílku s vrstvou karbidu wolframu 23 cm TWIN® 1731, lze použít i brousky a ocílky ZWILLING. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.