Kuchyňské nože a příslušenství

kuchyňský nůž • délka čepele 12 cm • čepel z japonské nerezové oceli • možnost mytí v myčce nádobí

Tento elegantní nerezový otočný organizér je ideální na koření, dochucovadla, omáčky, octy, léky apod. Využitelný při stolování, na kuchyňskou linku, výborný do polic, lednice. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, otočný pro snadnější přístup, zabírá málo místa, estetický design. Kvalitní značkový výrobek německé firmy Wenko.

Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce a zeleniny Petty 150 mm je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku, kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí či jiné menší zeleniny a ovoce. Je vhodný též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.. Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky, a také pro dekorativní vyřezávání. Dlouhá čepel a 7hranná rukojeť japonského stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Zuiun je speciální edice, která byla vyrobena jako oslava stého výročí společnosti Kanetsugu. Nůž KIRITSUKE / Petty ZUIUN má ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SPG2, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SPG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Vzor připomínající vlnky na povrchu písečných dun v poušti je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality. 7hranná rukojeť v japonském stylu poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka-wood je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože Kanetsugu ZUIUN plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Hlavní výhody: Velmi ostrý japonský nůž nejen na okrajování ovoce a zeleniny Ze speciální edice Zuiun Umožňuje přesné řezy Špička čepele modelována podle japonského meče 7hranná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení Prášková damašková ocel (damascus steel) Je součástí repertoáru mnoha kuchařů Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný Dokonalé vyvážení nože Odolné a tvarově stabilní ebenové dřevo pakka-wood Ozdobný čep rukojeti je decentní asijskou zdobnou metodou Nevhodné do myčky na nádobí Specifikace: Délka rukojeti: 120 mm Délka čepele: 150 mm Celková délka: 275 mm Hmotnost: 77 g Materiál: damašková ocel, dřevo pakka-wood Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jako na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.  

Magnetická lišta na nože PRESIDENT s brouskem je určena pro trvalé umístění na stěnu kuchyňské linky. Je opatřena silnými magnety pro bezpečné uchycení 4–6 nožů, kuchyňské nože jsou na liště uloženy bezpečně.Brousek na kuchyňské nože je součástí magnetické lišty, nože se ostří přímo na liště svislými tahy nože směrem dolů. Brusné kotouče jsou opatřeny diamantovým povrchem, broušení nožů je rychlé a účinné. Montáž lišty na stěnu kuchyňské linky je snadná a je detailně popsána v návodu k použití, montážní šroubky jsou po umístění lišty na stěnu skryty.POUŽITÍ A ÚDRŽBAUkládání nožůNože ukládejte na lištu vždy čepelí vzhůru, s potřebnými rozestupy pro jejich bezpečné odebírání. Maximální množství nožů uložených na liště je 4–6 ks, podle šířky čepelí a velikosti rukojeti. Magnetickou lištu nepoužívejte pro ukládání nožů s čepelí delší než 22 cm, např. nože na šunku apod., ani pro odkládání nožů s extra pružnou čepelí, např. filetovacího nože apod.Broušení nožůNůž vložte ostřím mezi brusné kotouče a plynulými tahy směrem dolů jej nabruste. Před uložením nabroušeného nože zpět na lištu zbavte čepel brusného prachu.Materiál: prvotřídní nerezavějící ocel, eloxovaný hliník a odolný plast.Údržba: v případě potřeby otřete vlhkou utěrkou a osušte.

Nůž kuchyňský v klasickém provedení. Rukojeť skvěle padne do ruky. Krájení je snadné, přesné.

Velký univerzální nůž je ideální pro krájení velkých kusů potravin. Čepel nože je ze silné nerezové ocelové planžety. Ostří je zhotovené revoluční technologií LZR-EDGE. Ta umožňuje, aby nůž zůstal ostrý 4krát déle než standardní nože. Držadlo nože je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorem, který zajišťuje perfektní držení.

Kuchyňský nůž Motion v zajímavém provedení je vyroben z nerezové oceli s plastovou ergonomicky tvarovanou rukojetí, která skvěle padne do ruky. Krájení tímto nožem je snadné a přesné. Rozměry: celková délka nože: 20 cm délka čepele: 9 cm

Magnetická deska na nože ACACIA o rozměrech 26 x 23 cm je praktický pomocník do každé kuchyně pro přehledné uspořádání nožů. Díky ní budete mít nože neustále po ruce. Povrch desky je z akáciového dřeva. Magnetická deska slouží jako stojánek a umožní  vám bezpečný i snadný přístup k nožům. Pevné uchycení nožů zajišťuje silný magnet uvnitř desky.  

Série Classic Ikon Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření Hladký přechod mezi kováním a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF WÜSTHOF, to jsou nože vysoké kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Elegantní série nožů Classic Ikon, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15, zaujme dynamickým tvarem, kvalitou zpracování a následně pak vysokým komfortem použití. Rukojeť nožů Classic Ikon je vyrobena z odolného syntetického materiálu v černé barvě. Vyhovuje požadavkům z hlediska ergonomie, z pohledu estetického pak citlivě kombinuje moderní design a typický vzhled rukojeti se třemi nýty. Odolný materiál rukojeti snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic Ikon získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Classic Ikon plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují hygienické normy. Broušení nožů WÜSTHOF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kameny WÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené. Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů. Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě.      

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 400/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože

Hlavní výhody: extra ostrý nůž nejen na steaky, ale pro jakýkoliv masový pokrm kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli Wüsthof s tvrdostí 58 HRC na Rockwellově stupnici díky nejmodernější technologii broušení PEtec si zachovává dlouhodobou extrémní ostrost finální leštění je prováděno ručně plná ochrana prstů a dokonalé vyvážení zajišťují bezpečnou práci na omak příjemná rukojeť se sametovou povrchovou úpravou součástí kolekce CLASSIC COLOUR v silné, hluboké, hřejivé a odvážné barvě koření sumac, která vám dodá odvahu a povzbudí tvořivost Dodatečné informace: délka čepele: 12 cm šířka čepele: 2 cm délka rukojeti: 9,8 cm materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) materiál rukojeti: syntetický materiál se sametovou povrchovou úpravou nevhodné do myčky na nádobí

Kvalitní nůž s velmi ostrou čepelí a ergonomicky tvarovanou rukojetí pro maximální účinek a bezpečné užití. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí.materiál: nerez / TPR

Tento šikovný průhledný pohár o objemu 500 ml bude ideálním pro vaši svačinu. Je dělený na spodní a horní část, které lze našroubovat na béžové víčko se závitem z obou stran. Součástí balení je i lžička v béžové barvě.Hodí se k uložení jogurtu, přesnídávky, salátů nebo čerstvého ovoce, nahoru do víčka o objemu 0,22 l pak lze vložit müsli, cereálie, lupínky nebo piškoty. Pohár z plastu PP snese i krátký ohřev v mikrovlnné troubě (bez víčka) a teploty od -25 °C do +25 °C, takže do něho můžete nalít i studené gazpacho a krutony, těstovinový, rýžový salát nebo dip či dresing. Po použití jej lze umýt i v myčce.

Čajítko využijete jak na klasickou přípravu sypaného čaje v konvici, tak jako sítko na koření při vaření polévek i omáček. Veškeré koření vložíte do sítka a po dovaření pokrmu snadno i se sítkem vyjmete. Nemusíte tak složitě odstraňovat jednotlivé kousky, pokrm bude ochucený a nezůstane v něm ani smítko.

Multifunkční nůžky jsou díky silným nožům vhodné pro více účelů. Nůžky lze použít pro stříhání papíru, plastu, krájení kuřecího masa, žeber i pro louskání ořechů. Po rozložení na dva nože je využijete také pro loupání slupek nebo krájení zeleniny. Čepele lze také použít samostatně jako otvírák na láhve a šroubovák. Nůžky jsou dodávány v robustním držáku pro usnadnění jejich skladování.

- materiál nerezová ocel-dřevo- barva zlatá-hnědá- hmotnost 0,15 kg- rozměr 26 x 3,2 x 1,5 cm- značka Alpina

Elektrický zapalovač Culinaria Bordo / Ivory je pomocník pro snadné zapálení plynových sporáků bez piezoelektrického zapalování. Napájení 1x AA baterie 1,5 V, není součástí výrobku. Délka výrobku je 28 cm, délka zapalovací kovové trubice 11 cm.

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MicroBlade MOVE plastové ochranné pouzdro.Nože MicroBlade MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepel nože se v zásuvkách díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jeho odebírání bude vždy pohodlné a bezpečné. Tato čepel o délce 8 cm má extra jemné zoubkované ostří, které není třeba brousit a je tak ideální pro krájení všech druhů potravin.Nůž je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu, je vhodný i pro mytí v myčce na nádobí. Nůž má prodlouženou délku záruky, a to 3 roky. Ukládejte mimo dosah dětí.

Tato praktická a zajímavá podložka s krajkovým vzorem je primárně určena pod hrnce a pánve. Ale jistě ji využijete jako podložku i v případě jiných nádob, u nichž nechcete riskovat poškození vašeho stolu či kuchyňské desky. Díky mřížce je velice vhodná na vychladnutí koláče, bábovky nebo dortového korpusu.

Pokud jste již vlastníkem, nebo teprve plánujete koupi špičkového kuchařského nože značky Forged, nezapomeňte na praktické kožené pouzdro z kolekce Leather. Pouzdro je vyrobeno z hnědé kůže surového vzhledu s černými akcenty, a perfektně se hodí k designu a provedení nože. Tento stylový doplněk zajistí, že bude váš nůž bezpečně uložen a jeho čepel bude maximálně chráněna. V kolekci Leather najdete pouzdra na nože z řad Intense, Brute, Olive a VG10. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli a dřeva. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože i další náčiní jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Hlavní výhody: Pouzdro na kuchařský nůž značky Forged Kolekce Leather Hnědá kůže surového vzhledu S černými akcenty Stylový doplněk Optimální ochrana čepele Bezpečné uložení nože V kolekci Leather pouzdra pro nože z řad Intense, Brute, Olive a VG10 Vysoce kvalitní zpracování Maximální funkčnost