Kuchyňské nože a příslušenství

Nůž z řady Sonic s dlouhou tenkou pružnou čepelí je výborným pomocníkem při filetování ryb, krájení velkých kusů šunky, roastbeefu, salámů a jiných potravin, které vyžadují jemné a precizní plátkování. S jeho pomocí bude příprava ryb do japonských pokrmů hračkou. Čepel filetovacího nože z pevné nerezové ocelové planžety je prefektně ostrá a práce s filetovacím nožem Sonic je velmi snadná a efektivní. Nůž disponuje ergonomickou rukojetí z odolného plastu.Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí. 3 roky záruka.

Eva Solo představila chytrý šikmý stojan pro kuchyňské náčiní a nože v bílém, trendy provedení. Stojan je nejen velmi elegantním doplňkem vaší kuchyně, také pomáhá snadněji udržovat pořádek a hygienu v domácnosti. Šikmý stojan "nejen" na nože Eva Solo ve stručnosti: Je vyroben z robustního leštěného hliníku, v elegantním designu Rozměry dna: šířka 7,5 cm, délka 23 cm Rozměry stojanu: celková délka 34 cm, celková výška 34 cm Vnitřní část tvoří vyjímatelné organizéry z plastu ve tvaru harmoniky Organizér je pružný a lze do něj libovolně uložit nože a další kuchyňské náčiní Náčiní tak stojí odděleně, neotupí se ani nepoškrábe Vše potřebné budete mít na dosah ruky přímo na kuchyňské lince Organizéry lze snadno vyjmout a společně s plastovým dnem stojanu umýt v myčce Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design award

- Materiál: nerezová ocel 3cr13- Nůž na chléb 20 cm- Kuchařský nůž 20 cm- Krájecí nůž 20 cm- Užitkový nůž 12,5 cm- Nůž na okrajování 9 cm- Bambusové prkénko na krájení- Barva: krémová sahara- vysoce kvalitní nerezová ocel- Tepelně zpracovaná čepel- Ergonomická rukojeť Soft Touch- Ochrana prstů- Ručně broušené- Elegantní design

Kvalitní nože jsou základem kuchařského umění v domácí i profesionální kuchyni, takže tento univerzální nůž o délce čepele 14 cm se v kuchyni bude hodit.

"Kuchyně, kde nenajdete dobrý nůž, není kuchyně." Masaharu Morimoto, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý japonský nůž GYUTOH je působivý svou stabilní čepelí v autentickém japonském tvaru. Nůž disponuje mimořádnou sílou řezu a je ideální na krájení a plátkování masa. Vyšší hrot je optimální pro kolébkový/klouzavý styl krájení. 20 cm dlouhá čepel, vykrojená záštita a odolná rukojeť osmibokého tvaru padne dobře do ruky a zvyšuje bezpečnost úchopu. Nůž GYUTOH si svou oblibu získal i mezi šéfkuchaři západního stylu vaření. Specifikace: délka čepele 20 cm Potěšení z vaření začíná již přípravnými pracemi, kdy hraje nůž bezkonkurenčně hlavní roli. Japonské nože řady MIYABI 4000FC vás budou s grácií provázet všemi rituály přípravy pokrmu. Nože s tradiční rukojetí byly vyvinuty s důrazem na eleganci a maximální praktičnost a bezpečnost. Čepel nože je vyrobena z FC61 dvakrát tvrzené chromové oceli. K dosažení ještě lepších vlastností bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ocel ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit výjimečnou tvrdostí. Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícího brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem. Symetrický brus a ostří Katana edge zaručují snadný průnik surovinami. Vykrojená záštita brání sklouznutí prstů na ostří. Osmiboká rukojeť poskytuje perfektní kontrolu nad řezem a efektivní podporu při krájení. Ebenové dřevo pakka je díky vysoké vrstevnatosti přirozeně odolné a tvarově stabilní. Ozdobný čep rukojeti je decentní asijsou zdobnou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky. Nože MIYABI 4000FC plně uspokojí vaši touhu po precizním nástroji japonského původu. Vyrobeno z dvakrát tvrzené chromované oceli FC61 Tvrdost 61 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem/temperování 2vrstvé ostří Vykrojená záštita zvyšuje bezpečnost používání Autentický, úzký japonský tvar Ostří Katana edge Symetrický výbrus Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť z dřeva pakka Osmiboký tvar, impregnované dřevo Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Ozdobný čep Gravírované logo Není vhodné do myčky Doživotní záruka na výrobní vady čepele Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů, a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice. Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin. Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi Skladujte nůž na bezpečném místě  

Pokud původní rošt v troubě dosloužil, lze stávající troubu doplnit o tento rošt. Někdy je třeba péct více plechů nad sebou. Toho se využívá především u horkovzdušné trouby, zvlášť při pečení cukroví nebo sušení ovoce. Kovový rošt do trouby s nastavitelnou šířkou od 35 do 60 cm je tedy univerzální k použití v různě širokých troubách. Jednoduše jej nastavíte a upevníte pomocí šroubků na požadovanou šířku, jsou součástí balení.

Magnetická lišta na nože je určena pro trvalé umístění na stěnu kuchyňské linky. Je opatřena silnými magnety pro bezpečné uchycení 4–6 nožů, kuchyňské nože jsou na liště uloženy bezpečně. Součástí je sada připevňovacího příslušenství. Lišta je vyrobena z prvotřídní nerezavějící oceli. Zobrazený nůž není součástí balení.

Hlavní výhody: vodní brusný kámen japonského typu s kombinovanou hrubostí JIS: 240/1000 vyrobeno z extrémně trvanlivého oxidu hlinitého, který ostří na maximální úrovni dodá vašim nožům dokonalou ostrost během okamžiku vhodný i pro jiné nářadí - nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní nože apod lze použít s vodou nebo olejem součástí je gumová protiskluzová podložka Dodatečné informace: rozměry: 18 x 2,8 x 6 cm materiál: syntetický korund (oxid hlinitý) není vhodné pro keramické nože

Zdobicí špičky - sada 6 ks. Plastová upevňovací krytka se závitem pevně drží špičku i při větším tlaku hutnějšího krému. Využijete pro zdobení dortů, ale i chlebíčků.

Nůžky na bylinky s 5ti břity - pro rychlé a jednoduché nastříhání bylinek na potřebnou velikost. Součástí balení je také plastové čistítko. Materiál: kov/plastové rukojeti, délka 19,5 cm.

Pořiďte si moderní blok ONLINE pro uložení kuchyňských nožů různých tvarů a velikostí. Jen do tohoto stojanu můžete nože ukládat kolmo nebo naplocho podle toho, jak vám to vyhovuje. Navíc je opatřen samostatným prostorným zásobníkem pro nůžky na drůbež a ocílku.Blok je hygienický, lze  ho snadno rozložit a vyčistit i uvnitř. Je univerzální, díky důmyslnému rozmístění otvorů v mřížce pro nože. Lze v něm přehledně skladovat až 10 kuchyňských nožů s různými velikostmi a tvary čepelí i rukojetí. Mřížku s otvory pro nože lze otočit o 90 stupňů a nože v bloku skladovat s čepelemi vloženými kolmo nebo naplocho. Nože skladované v bloku naplocho jsou lépe chráněny před ztupením při vkládání a vyjímání z bloku. Vyroben z prvotřídního odolného plastu s protiskluzovou úpravou. Snadná údržba, základnu bloku v myčce nemyjte, ostatní části ano. Záruka 3 roky.

Kvalitní napichovátka Presto o délce 18 cm jsou ideálním pomocníkem při podávání hamburgerů, špízů nebo jiných chuťovek. Jsou vyrobeny z přírodního bambusového dřeva a dodávány v balení 50 ks.

univerzální nůž • délka čepele 17 cm • materiál čepele: japonská damašková 67vrstvá ocel VG–10 • materiál rukojeti: Micarta • certifikace LFGB

Velmi ostrá čepel s titaniovým povrchem a ergonomická měkčená rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití. Je vhodný pro každodenní použití v kuchyni na krájení, loupání i plátkování. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí.

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MOVE plastové ochranné pouzdro.Nože MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepele nožů v zásuvkách se díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jejich odebírání je vždy pohodlné a bezpečné.Materiál: prvotřídní nerezavějící oceli a odolný plast.

Hlavní výhody: všestranný nůž se zakřivenou čepelí a zkosenou špičkou pro krájení a kolébkové krájení ideální pro venkovní kuchyně a BBQ pečlivě vybroušená čepel z vysoce kvalitní švédské oceli Sandvik 14C28N s tvrdostí cca 59 HRC vzor slunečních paprsků na ostří minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení potravin k čepeli mimořádný design - rukojeť z rýžových zrn zalitých červenou epoxidovou pryskyřicí s japonským znakem samurajů trojité nýtování pro perfektní pevnost, stabilitu a spojení ostří s rukojetí každý kus je originál Dodatečné informace: délka rukojeti: 115 mm délka čepele: 205 mm celková délka: 330 mm nesmí do myčky na nádobí - pouze ruční mytí a pak ihned osušit

Textilní pouzdro na útočný nůž (UTON) Jednoduché, ale zároveň pevné textilní pouzdro na samotný nůž UTON (bez vybavení). Pouzdro je celoprošité a je zhotoveno z tuhé, pevné tkaniny s maskovacím potiskem. Rukojeť nože je fixována k pouzdru samostatným páskem spojovaným stuhovým uzávěrem. Pouzdro je určeno pro navlečení na opasek maximální šířky 55 mm. Rozměry: 270 x 65 x 8 mm Hmotnost: 52 g Materiál: 100 % polyester Výrobce: SPM Liberec

Univerzální nůž s délkou ostří 13,5 cm.

Hlavní výhody: sada 5 nožů v designovém bloku z černě lakovaného buku a ořechového dřeva pro náročné amatérské i profesionální kuchaře nože jsou ručně leštěny - každý kus je řemeslným luxusem 100% kováno ve Francii z jednoho kusu oceli 4116 NITRO+ vysoce kvalitní ocel, ze které jsou nože vyrobeny, je vyztužená dusíkem pro lepší tvrdost, životnost čepele a antikorozní vlastnosti nože mají ergonomické rukojeti z ořechového dřeva s nýty z mosazi blok na nože umožňuje jejich efektivní uskladnění a ochranu jejich ostří, zatímco je ale máte stále při ruce, připravené k použití V sadě: 1x blok na nože SARLAT v černé barvě 1x kuchařský nůž, délka čepele 20 cm 1x nůž na pečivo, délka čepele 20 cm 1x filetovací nůž, délka čepele 20 cm 1x nůž na zeleninu, délka čepele 12 cm 1x ořezávací nůž, délka čepele 10 cm Dodatečné informace: materiál nožů: nerezová ocel francouzské výroby 4116 NITRO+ s přidaným dusíkem není vhodné do myčky na nádobí, doporučujeme ruční mytí a okamžité vysušení měkkým hadříkem nezapomeňte na pravidelné ostření nožů

Hlavní výhody: čepel z nerezové oceli pro vynikající ostrost a odolnost ergonomická rukojeť ze dřeva pakka pro pohodlné a bezpečné držení během používání ideální délka čepele 200 mm pro všestranné kuchyňské úkoly moderní design vhodný pro jakoukoli kuchyni snadná údržba díky odolným materiálům vysoká odolnost proti korozi a opotřebení precizní zpracování zajišťuje dlouhou životnost nože vhodný pro profesionální i domácí kuchaře díky své univerzálnosti Dodatečné informace: materiál: nerezová ocel X50CrMoV15