Kuchyňské nože a příslušenství

- Materiál: nerezová ocel s černou nepřilnavou vrstvou- Kuchařský nůž 20 cm- Nůž na chléb 20 cm- Nůž Santoku 17,5 cm- Užitkový nůž 12,5 cm- Nůž na okrajování 9 cm- Magnetický držák na stěnu z akátového dřeva- Barva: černo-růžově zlatá- ČEPELE VYROBENÉ NOVOU VÝROBNÍ TECHNOLOGIÍ- Antibakteriální- Nezanechává skvrny- Nezadržuje pachy potravin- Ergonomická rukojeť s měkkým povrchem - neklouže!- Elegantní design- Šetrný k životnímu prostředíBez PFOA, LEAD, kadmia

Magnetický blok na nože ze série TWIN® 1731 je vyroben z krásného jasanového dřeva. Nože jsou bezpečně drženy na svém místě pomocí magnetické síly. Magnetický blok na nože TWIN® 1731 ve stručnosti: Z nejvyšší produktové řady značky ZWILLING Vyroben z jasanového dřeva a magnetu S kapacitou pro 5 nožů, ocílku a nůžky Umožní správné skladování nožů Optimální ochrana pro ostří Nože jsou stále po ruce Dokonale ladí s noži série TWIN® 1731 Série nožů značky ZWILLING od milánského architekta a designéra Matteo Thuna svými čistými tvary a kvalitou zaujmou nejen milovníky a znalce nožů, ale především uživatele, kteří oceňují výjimečnost, požadují nejlepší možnou kvalitu a rozumí designu.

vykrajovací nůž • 9 cm • materiál: nerezová ocel • ergonomická rukojeť • lze mýt v myčce • technologie Ice Force – nůž s čepelí chlazenou na –120 °C pro mimořádné zachování ostrosti a dlouhodobě optimální krájení

Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm, Santoku nůž 17 cm a dva univerzální nože s čepelí o délce 9 a 13 cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/3000.Prémiová kvalita zpracování i designuLuxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek.Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů.Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožůDesignový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů.Oboustranný brusný kámenVěděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře.Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou.Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti.TIP:Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt.Přednosti damaškových nožůDamašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let.Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.Důležitá je i kvalitní rukojeťRukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.Prodloužená záruka 2 + 2 rokyZa kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záručnílhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.comprodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupisi zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!SpecifikaceZnačka: G21Model: Sada nožů Damascus Premium 5 ks v bambusovém blokuUrčení: kuchyňské nožeDélka čepeleNůž šéfkuchaře 20 cmKrájecí nůž 20 cmSantoku nůž 17 cmUniverzální nůž 13 cmUniverzální nůž 9 cmOstatníMateriál: damašková 67vrstvá ocel VG-10Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRCMateriál rukojeti: MicartaZáruka: 2 + 2 rokyRozměry balení (Š x V x H): 30 x 30 x 30 cmHmotnost balení: 4,4 kgCertifikace: LFGBObsah baleníSada nožů G21 Damascus Premium 5 ksBambusový blokBrusný kámenKvalitní sada nožů do kuchyněRychle a bezpečně připravíte všechny druhy surovin, které si zachovají své výživové hodnoty, chuť i aroma. Výsledkem vaší práce budou lahodné a zdravé pokrmy.Sada nožů G21 Damascus Premium v bambusovém bloku, Box, 5 ks + brusný kámen je výbornou alternativou pro kuchaře různých úrovní, na jejíž výrobu byl použit kvalitní materiál: nerez ocel s nepřilnavým povrchem, vynikají perfektní ostrostí čepele a designem. Velmi oceníte i ergonomicky tvarovanou rukojeť, díky které se vám nože budou skvěle držet. Celá sada je dílem výrobce G21, jež se výrobě nožů věnuje poměrně dlouho a jsou řádně odzkoušeny.Jaké nože jsou součástí základní sadyPokud připravujete základní suroviny, budete s toutu sadou nadmíru spokojeni, neboť obsahuje 7 ks univerzálních, velmi kvalitních nožů. Jsou vyladěny tak, abyste dokázali pracovat se všemi standardníi surovinami v kuchyni.Jaké výhody má sada kuchyňských nožůNože můžete postupně kupovat po kusech nebo si pořídit najednou celou sadu nožů a ušetřit čas, peníze a mít hned po ruce nože různých typů. Sada nožů nabízí hned několik výhod:Nože a další příslušenství v sadě je od jednoho výrobce (G21).Každá sada má svůj jedinečný a sladěný design. Ozvláštníte s nimi kuchyni a stanou se zajímavým kuchyňským doplňkem.Sada vám vydrží několik let – snadno se vám budou udržovat ostré, díky ocílce nebo brousku, které jsou součástí některých sad.Ergonomická rukojeť zajistí, že se vám bude s noži skvěle a bezpečně pracovat.Budete je mít rychle k dispozici a rozdílné typy nožů vám pomohou s krájením kupříkladu pečiva, zeleniny a dalších surovin.Sadu můžete snado doplnit o další příslušenství – nůžky, škrabky na zeleninu a ovoce, praktický stojan (blok) nebo magnetickou lištu, ocílku nebo brousek.

Kuchařský univerzální nůž. Kolekce elegantních kuchyňských nožů Swiss Modern nabídne nejen působivý výkon, ale i vizuální potěšení, které z vaření vykouzlí zcela nevšední zážitek! Všechny nože jsou vyrobeny z nerezové oceli, a díky tomu jsou také vysoce odolné proti opotřebení. Precizně nabroušená čepel umožňuje snadné řezání i krájení těch nejmenších kousků. Pro rukojeti nožů bylo zvoleno výběrové dřevo vlašského ořechu, které se pyšní nejen výraznou tvrdostí, ale i luxusním vzhledem. Specifikace: Praktický všestranný kuchařský nůž Řada Swiss Modern Vysoce kvalitní nerezová ocel Odolnost proti opotřebení Precizně nabroušená čepel Snadné řezání a krájení Luxusní vzhled Rukojeť z výběrového dřeva vlašského ořechu Délka čepele: 22 cm  

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože. Rukojeť má ergonomický tvar, a tak je práce s nožem velmi komfortní. Specifikace: Víceúčelový kuchařský nůž Pro všestranné práce v kuchyni Kvalitní provedení a materiály Ostrá čepel Ergonomická plastová rukojeť Délka čepele: 22 cm  

Kapku medu do čaje, kapku na chleba s máslem a kapku třeba jen tak na jazyk. Zlatého voňavého medu není nikdy dost, a proto je nejlepší mít jej vždy po ruce na polici nebo přímo na kuchyňské lince. Zapomeňte však na klasické velké sklenice s kovovým víčkem. Přelijte med raději do stylové nádoby a užívejte si nejen jeho chuť, ale také jeho nový kabátek. Nádoba je doplněna praktickou dřevěnou lžičkou na med, její délka je 16 cm a není vhodná do myčky.

Praktický lis na česnek je nepostradatelnou pomůckou v každé kuchyni. Vychytávka, kterou najdete v každé domácnosti. Umožňuje snadno a rychle získat z česneku cenné vitamíny, chuť a vůni.Veškeré kuchyňské doplňky Valdinox jsou vyrobeny s náležitou péčí a solidním zpracováním. Lis na česnek Valdinox je kombinací ergonomie, bezpečnosti a komfortu používání. Je vyroben z vysoce kvalitní, odolné a poškození odolné slitiny zinku.Výrazně zoubkovaný lis umožňuje rychle rozdrtit česnek a prolisovat ho otvory. "Očko" v lisu na česnek umožňuje jeho zavěšení. Vnější výstupky lisu na česnek usnadňují vyprazdňování komory od zbytků česneku. Lis vám bude sloužit ve vaší kuchyni mnoho let. Vhodný do myčky na nádobí.

Pohodlný brousek na nože s rukojetí vyrobený z nerezové oceli a tvrzeného plastu s keramickými brusnými kameny. Zajistí kvalitní a rychlé nabroušení všech druhů kuchyňských nožů. Vhodné i pro nože s nepřilnavým a antibakteriálním povrchem. Disponuje dvěma otvory, pro broušení a následné doleštění.

Universální japonský kuchařský nůž typu Gyuto patří k základnímu vybavení japonských kuchařů. Má všestranné využití, je velmi silný a ostrý, proto je ideální na krájení masa, ryb a zeleniny. Délka čepele 203/ celková délka 338 mm.Dnes se damascénská ocel dělí na „litou“ a „svářkovou“. Litý damašek vznikal roztavením oceli v malých hliněných kelímcích a následným přidáváním různých příměsí podle receptury kováře. Naproti tomu je svářkový damašek vrstvený, tvořený nejméně dvěma druhy ocelí nebo ocele a jiného kovu. Používá se měkká pružná ocel v kombinaci s tvrdou vysokouhlíkovou ocelí v desítkách až stovkách vrstev. Geniální a dosud nepřekonaná technologie proslulých japonských kovářů, uměla spojit pružnou a tvrdou ocel tak, aby se snoubily jejich jedinečné vlastnosti v unikátní dílo samurajských mečů. Nože série DMS jsou vyrobeny svářkovou technologií v 67 vrstvách, sloučily měkkou ocel VG2 a tvrdou ocel VG10. Díky tomu získali skvělé vlastnosti – extrémní tvrdost, pružnost a dlouhou životnost. Dodavatelem materiálu pro nože je japonská ocelárna TAKEFU. Rukojetě nožů jsou vyrobeny z javorového dřeva a jsou upraveny metodou KEBONY. Tato technologie, vyvinutá v Norsku, je patentovaný proces, který bez škodlivých látek a toxinů, zesiluje buněčnou strukturu použitého javoru a zdůrazní nejen prvotřídní vlastnosti tvrdého dřeva, ale i bohatou hnědou barvu.

Brusný kámen TWIN Stone Pro od německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels propůjčuje nožům perfektní „asijské“ ostří. Byl vyvinut speciálně pro čepele nožů značky ZWILLING. Jeho výhodou je dlouhá životnost. Hrubší strana kamene s vysokou zrnitostí 250 zabrušuje poškození ostří (malé škrábance, nerovnosti), hladší strana s jemnou zrnitostí 1000 pak slouží pro konečné vyhlazení - čepel s její pomocí krásně vyleštíte. Brusný kámen není nutné před použitím ponechávat několik minut namočený ve vodě, postačí jej vodou potřít. Brusný kámen TWIN Stone Pro ve stručnosti: Brousí bez nutnosti "přednamáčení" kamene, postačí vodou potřít před použitím Umělohmotná skořepina s gumovými nožičkami pro větší stabilitu při broušení Vysoká zrnitost 250 pro zbroušení nerovností, jemná zrnitost 1000 pro přeleštění Pro čepele nožů značky ZWILLING Dlouhá životnost Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nezbytné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a ocílek či brousků německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels bude tento úkol snadný.

Sekáček na maso z kvalitní nerezové oceli oceníte při porcování masa s kostí. Skvěle padne do ruky. Sekáček na maso je určen k opracovávání a porcování masa. Oproti nožům je přizpůsobený k sekání masa a kostí - jeho celková konstrukce je výrazně těžší, což umožňuje vyvinutí větší kinetické energie. Ta je následně použita při dopadu sekáčku, což napomůže přeseknutí silnějších částí masa i kostí, než jaké dokáže rozdělit nůž jakéhokoliv tvaru. Není vhodný na extrémně silné kosti (stehenní,…), hrozí vylomení nebo zlomení čepele, popřípadě úraz. Sekáček lze využít i na drobné krájení zeleniny (přitlačením druhé ruky na tupou stranu čepele a krájení kolébavým pohybem), zejména při krouhání zelí, kapusty a další zeleniny. Perfektní při přípravě pokrmů asijské kuchyně.Je vhodný do myčky nádobí.  Délka ostří 16 cm.

- Materiál: nerezová ocel s tmavší šedou nepřilnavou vrstvou- Nůž na chléb 20 cm- Kuchařský nůž 20 cm- Krájecí nůž 20 cm- Užitkový nůž 12,5 cm- Nůž na okrajování 9 cm- Bambusové prkénko na krájení- Barva: matná šedá Aspen- ČEPELE VYROBENÉ NOVOU VÝROBNÍ TECHNOLOGIÍ- Antibakteriální- Nezanechává skvrny- Nezadržuje pachy potravin- Ergonomická rukojeť s měkkým povrchem - neklouže!- Elegantní design- Šetrný k životnímu prostředíBez PFOA, LEAD, kadmia

Hlavní výhody: poutavý design výjimečná ostrost kulatá rukojeť skvěle padnou do ruky, nezpůsobují otlaky nože jsou ve stojanu bezpečně uloženy vyrobeno v Německu dárkové balení V sadě: 1x nůž Santoku, délka čepele 18 cm 1x okrajovací nůž, délka čepele 9 cm Dodatečné informace: materiál rukojeti: tvrzený plast není vhodné do myčky

Pokud jste již vlastníkem, nebo teprve plánujete koupi špičkového filetovacího nože značky Forged, nezapomeňte na praktické kožené pouzdro z kolekce Leather. Pouzdro je vyrobeno z hnědé kůže surového vzhledu s černými akcenty, a perfektně se hodí k designu a provedení nože. Tento stylový doplněk zajistí, že bude váš nůž bezpečně uložen a jeho čepel bude maximálně chráněna. V kolekci Leather najdete pouzdra na nože z řad Intense, Brute, Olive a VG10. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli a dřeva. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože i další náčiní jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Hlavní výhody: Pouzdro na filetovací nůž značky Forged Kolekce Leather Hnědá kůže surového vzhledu S černými akcenty Stylový doplněk Optimální ochrana čepele Bezpečné uložení nože V kolekci Leather pouzdra pro nože z řad Intense, Brute, Olive a VG10 Vysoce kvalitní zpracování Maximální funkčnost

Parmigiano Reggiano, Roquefort nebo Romadur - 5dílnou sadu nožů na sýr Space z vysoce leštěné nerezové oceli si zamiluje každý. Ať už se jedná o tvrdý, měkký, čerstvý nebo polotvrdý sýr - s pěti noži pro všechny možné druhy a stupně zralosti si vždy poradíte. Důmyslně navržená rukojeť zajišťuje, že řezná plocha je po použití vždy ve svislé poloze a nemůže se na ní rozmazat dřevěné prkénko nebo deska. Každý sýr tak má u stolu svůj vlastní nástroj, aby jednotlivé chutě zůstaly mezi sebou. Materiál: leštěná nerezová ocel Box: 22 x 20 cm

Porcovací nůž Provence Classic slouží k plátkování masa. Délka čepele 20,5 cm. Čepel z nerezové oceli 18/8, rukojeť z tvrdého, odolného černého plastu. Vhodný do myčky na nádobí.

Tento nerezový nůž s vroubkovaným ostřím je vhodný na čerstvé křupavé chleby, pečivo i na krájení dortů. Nůž je součástí řady Gourmet, ve které najdete nekované nože broušené speciální technologií zaručující extrémní ostrost nožů. Tvarované rukojeti jsou vyrobeny ze syntetiky a mezi rukojetí a ocelí není z hygienických důvodů žádná mezera, spojení je zanýtované. Nože jsou skvěle vyvážené a pohodlně padnou do ruky. Specifikace: Praktický nůž na chléb a pečivo Řada Gourmet Nekovaný nůž Broušen speciální technologií pro maximální ostrost Ergonomicky tvarovaná syntetická rukojeť Čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je zanýtovaná Skvěle padne do ruky Optimálně vyvážený Lze mýt v myčce na nádobí Délka čepele: 20 cm  

Díky multifunkční elektrické brusce Orava BN-44 vás již nebudou trápit tupé nože, nůžky nebo šroubováky.  Tento skvělý a praktický pomocník v domácnosti snadno i spolehlivě nabrousí čepel nožů, nůžky a také ostatní pomůcky. Vlastnosti a specifikace: rychlý a snadný způsob broušení dvoustupňový ostřicí systém a vodicí drážky pro čepel automaticky udržují potřebný úhel, to vám zaručí opravdu pohodlné broušení kompaktní rozměry a nízká hmotnost snadné uskladnění gumové nožičky zaručí větší stabilitu při broušení

Špičkové kuchyňské nože umožňující profesionální držení. Rukojeti a čepele nožů GrandCHEF jsou spojeny hladce a bez výstupků, přechod mezi nimi je plynulý. Uchopení nože lze přizpůsobit porcované potravině a způsobu krájení. Nože je možné držet KLASICKY za rukojeť nebo PROFESIONÁLNĚ, to znamená v místě přechodu mezi rukojetí a čepelí. Při profesionálním držení se ruka kuchaře neunaví ani v případě zpracovávání většího množství surovin. Nože GrandCHEF lze mýt v myčce nádobí, pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit. Vyrobeno kováním z prvotřídní nerezavějící nožířské oceli. 5 roků záruka.