Vyrobeno kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli, odolná čepel s dokonalým ostřím a ergonomická rukojeť s masivními nýty. 10 roků záruka.

Louskáček na ořechy PRESTO - vynikající pro louskání ořechů různých velikostí.  Vyrobeno z odolného kovu.

Sada na krájení sýra a otevírání vína je tedy perfektním doplňkem pro každou domácnost, která si zakládá na kvalitním požitku z jídla a vína. Navíc se jedná o skvělý dárek pro všechny, kdo si rádi užívají chvíle pohody s lahodným sýrem a sklenkou dobrého vína. Krájení sýra s těmito speciálními nástroji je nejen snadnější, ale také estetičtější.Nože jsou navrženy tak, aby zachovaly strukturu sýra a nedrobily ho. Vývrtka na víno pak umožňuje rychlé otevření lahve bez námahy, což oceníte při servírování během večerů s přáteli nebo romantické večeři.Ideální pro všechny gurmány, kteří chtějí vychutnat každý okamžik v té nejlepší společnosti. Perfektní dárek pro každou příležitost!

Tento moderní univerzální nůž Sonic se stane nepostradatelnou součástí každé domácnosti. Je vyroben z kvalitní nerezavějící oceli, má ergonomickou rukojeť z odolného plastu. Po použití omyjte a osušte, ukládejte ho mimo dosah dětí. 3 roky záruka.

Měřit lékařským teploměrem teplotu rovných povrchů je nejen nepraktické, ale také nepřesné a v případě rtuťových teploměrů možná i nebezpečné. Proto by v žádné domácnosti neměl chybět infračervený bezdotykový teploměr ACCURA. Záruka 3 roky.

Ohřívač pokrmů ONLINE je praktickým pomocníkem pro udržování pokrmů při optimální servírovací teplotě. Je ideální pro interiérové i venkovní použití, například při grilování nebo venkovním stolování. Díky jeho jednoduché konstrukci můžete ohřívat pokrmy přímo v talíři či pekáči pomocí hořících čajových svíček umístěných ve spodní části ohřívače.Tento ohřívač je kompatibilní s běžnými čajovými svíčkami. Vysoce kvalitní kovová konstrukce s odolnou povrchovou úpravou zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost, a to i při častém použití. Ohřívač je navržen pro snadné použití a přináší pohodlí při servírování pokrmů.Produktová linie ONLINE je určena pro běžné, pravidelné používání. Tyto kuchyňské výrobky a doplňky jsou stále na očích a po ruce, proto byla věnována mimořádná pozornost jejich vzhledu. Jsou pro ně typické jednoduché tvary se zaoblenými hranami a barevná provedení v černé nebo krémové barvě. Díky nim jsou dózy na potraviny, zásobníky a celá řada dalších univerzální do většiny interiérů.Hlavní výhody produktu: udržuje pokrmy při servírovací teplotě vhodný pro interiérové i venkovní použití ideální při grilování nebo stolování venku kvalitní kovová konstrukce s odolnou povrchovou úpravou jednoduché použití s čajovými svíčkami Obsah balení: 1x ohřívač pokrmů ONLINEParametry a specifikace: materiál: kov s povrchovou úpravou šířka: 23 cm výška: 8,6 cm průměr: 23 cm vhodnost do myčky: ne záruka: 3 roky

Vynikající pro přípravu drceného koření, bylinek, dochucovacích směsí apod. Vyrobeno z prvotřídní odolné keramiky, vhodné do ledničky, mrazničky a myčky. 3 roky záruka.

Praktická a zajímavá podložka ve tvaru listu je primárně určena pod hrnce a pánve. Ale jistě ji využijete i pro jiné nádoby, u nichž nechcete riskovat poškození vašeho stolu či kuchyňské desky.

Nože PRESTO značky Tescoma jsou speciálně tvarovány a broušeny pro maximální účinek i bezpečné použití. Čepel z kvalitní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z odolného plastu, vhodné do myčky nádobí. 3 roky záruka.Rozměry: celková délka 25 cm, délka čepele 14 cm, šířka 2,5 cm

Hlavní výhody: univerzální nůž pro přípravu tradiční japonské kuchyně, např. sashimi dlouhá čepel s ostrou špičkou je perfektní pro přípravu ryb, drůbeže, zeleniny impozantní design maximálně ostré čepele z damascénské oceli, složené ze 193 vrstev ultra tvrdé a odolné jádro z nerezové oceli SG2 s bezprecedentní tvrdostí 63 HRC čepel je ozdobena ručně tepaným logem "SUPER GOU odvaha samuraje" nádherná ergonomická rukojeť z černé plátnové micarty je nesmírně odolná, dobře se drží a neklouže, ani když je mokrá rukojeť je ozdobena dvěma červenými kroužky a tradičním japonským samurajským znakem na boku tvar rukojeti umožňuje dlouhou práci jakoukoli technikou řezání bez toho, aby se vaše ruka unavila konec rukojeti a záštita vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 konec rukojeti je také ozdoben ručně tepaným logem GOU ruční výroba, každý kus je originál součástí balení je speciální pouzdro na nůž z javorového dřeva exkluzivní dárek - dodáváno v dárkové kazetě Dodatečné informace: délka čepele: 200 mm celková délka: 340 mm není vhodné do myčky na nádobí čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem není určeno pro krájení masa s kostí používejte pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu

Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénskáocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné aunikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusus vynikajícími řeznými vlastnostmi.Sada tří vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Damascus z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžnéhovaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytnýstrávník. K nožům získáte také stylový blok G21 Gourmet Damascus zbambusového dřeva, který je spolehlivě ochrání a dodá vaší kuchynisprávný šmrnc.Damaškové čepeleČepele nožů G21 Gourmet Damascus jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvédamaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokoustabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénskáocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdosta stálost.Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsouspojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení azároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů G21Gourmet Damascus ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budousloužit i desítky let.Speciální technologie výrobyKuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologiípráškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocelVG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různésložení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.Pevné rukojeti ve špičkové kvalitěRukojeti jsou vyrobeny z extra pevného a odolného laminátovéhomateriálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkaninas termosetickou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné, houževnaté rukojeti,které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů sestanou ozdobou každé kuchyně.Ve stojánku a v bezpečíDesignový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologickéhobambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů.Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jinýchtvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Vbloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadudamaškových nožů G21 Gourmet Damascus.Brusný kámen G21 zdarmaVěděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonaleostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Proto jsme vám k sadě jakodárek přibalili oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3000, který vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňskýchnožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení svodou.Prodloužená záruka na nože 2 + 2 rokyZa kvalitu nožů ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 rokyzískáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení zárukyna nože o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi sezaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!SpecifikaceNože DamascusMateriál: damašková 67vrstvá ocel VG-10Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojetí: MicartaProdloužená záruka 2 + 2 roky RozměryNůž šéfkuchaře: délka čepele 21 cmUniverzální nůž: délka čepele 13 cmKrájecí nůž: délka čepele 9 cmRozměry balení: 28,5 x 5 x 19 cmHmotnost balení: 1,15 kg Blok na nožeMateriál: bambusové dřevoPočet otvorů pro nože: 5Rozměry otvorů pro nože:2 x otvor 48 x 3 x 220 mm,1x otvor 32 x 3 x 220 mm,2x otvor 23 x 3 x 220 mmBarva: hnědá přírodníRozměry: 15 x 22 x 9 cmRozměry balení: 16,5 x 24 x 10,5 cmHmotnost balení: 1,7 kgBrusný kámenMateriál jádra: cementMateriál povrchu: karborundum, diamantZrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení)Rozměry: 18 x 6 x 3 cmRozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cmHmotnost: 0,65 kg Obsah baleníSada 3 nožů G21 Gourmet Damascus v dřevěném pouzdřeBlok na nože G21 Gourmet DamascusBrusný kámen G21 Kvalitní sada nožů do kuchyněRychle a bezpečně připravíte všechny druhy surovin, které si zachovají své výživové hodnoty, chuť i aroma. Výsledkem vaší práce budou lahodné a zdravé pokrmy.Sada nožů G21 Gourmet Damascus v bambusovém bloku 3 ks + brusný kámen je výbornou alternativou pro kuchaře různých úrovní, na jejíž výrobu byl použit kvalitní materiál: nerez ocel s nepřilnavým povrchem, vynikají perfektní ostrostí čepele a designem. Velmi oceníte i ergonomicky tvarovanou rukojeť, díky které se vám nože budou skvěle držet. Celá sada je dílem výrobce G21, jež se výrobě nožů věnuje poměrně dlouho a jsou řádně odzkoušeny.Jaké nože jsou součástí základní sadyPokud připravujete základní suroviny, budete s toutu sadou nadmíru spokojeni, neboť obsahuje 5 ks univerzálních, velmi kvalitních nožů. Jsou vyladěny tak, abyste dokázali pracovat se všemi standardníi surovinami v kuchyni.Jaké výhody má sada kuchyňských nožůNože můžete postupně kupovat po kusech nebo si pořídit najednou celou sadu nožů a ušetřit čas, peníze a mít hned po ruce nože různých typů. Sada nožů nabízí hned několik výhod:Nože a další příslušenství v sadě je od jednoho výrobce (G21).Každá sada má svůj jedinečný a sladěný design. Ozvláštníte s nimi kuchyni a stanou se zajímavým kuchyňským doplňkem.Sada vám vydrží několik let – snadno se vám budou udržovat ostré, díky ocílce nebo brousku, které jsou součástí některých sad.Ergonomická rukojeť zajistí, že se vám bude s noži skvěle a bezpečně pracovat.Budete je mít rychle k dispozici a rozdílné typy nožů vám pomohou s krájením kupříkladu pečiva, zeleniny a dalších surovin.Sadu můžete snado doplnit o další příslušenství – nůžky, škrabky na zeleninu a ovoce, praktický stojan (blok) nebo magnetickou lištu, ocílku nebo brousek.

Výroba kvalitního sýra je umění a jeho vychutnávání si zaslouží oslavu. Oslnivá sada WAVE je pro to ideální. Tři nože na sýr s vyváženou hmotností se pohodlně drží v ruce a zároveň jsou skutečným lákadlem pro oči. Zredukovaný na to nejnutnější, přesto exkluzivní a s výrazným designem. Materiál: leštěná nerezová ocel v černé dřevěné krabičce. Délka: 18 cm šířka: 3 cm Výška: 3 cm

Hlavní výhody: exkluzivní nůž pro profesionální i amatérské kuchaře poměrně krátká rukojeť s ušlechtilým a velmi tvrdým grenadillovým dřevem umožňuje držet nůž více vpředu, až palec a ukazováček obklopí čepel čepel se stává téměř přirozeným prodloužením vaší ruky, ve které také dokonale spočívá těžiště kratší páka pak znamená lepší přenos výkonu a méně námahy jakékoli řezání a krájení je přesnější a mnohem snazší ručně ukováno z více než 300 vrstev oceli - jedné extrémně tvrdé, vysoce legované a druhé houževnaté, měkčí a flexibilní niklové nůž nemá žádné tvrdé jádro, běžné u jiných damaškových nožů, jedná se o tzv. divoký damašek proces kování trvá 2 dny, kdy výsledkem je čepel nejvyšší kvality a unikátního vzoru po ukování následuje dokončení ve více než 50 ručních operacích ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování každý nůž je unikátní jak vzorem čepele tak vzorem rukojeti součást jedné z nejpůsobivějších sérií kuchyňských nožů Güde - DAMASCUS ocenění Good Design Award, German Design Award, Interior Innovation Award baleno v dárkové krabičce, jejíž součástí je i lněný hadřík na čištění nože Dodatečné informace: délka čepele: 26 cm délka rukojeti: 9 cm materiál čepele: damašková ocel materiál rukojeti: grenadillové dřevo (mosambický eben) nevhodné do myčky na nádobí, čistěte po každém použití teplou vodou a osušte lněným hadříkem nepoužívejte kyselé nebo abrazivní čisticí prostředky neskladujte volně v zásuvce nepoužívejte řeznou plochu z kamene nebo keramiky, mohly by otupit nebo poškodit ostří

S tímto praktickým kartáčem na čištění zeleniny vám půjde práce pěkně od ruky. Je vynikající pro čištění brambor, kořenové zeleniny, ovoce, hub apod., kde díky ideálně dlouhým bílým štětinám snadno odstraníte veškeré nečistoty. Na konci rukojeti je velké očko, za které lze kartáč zavěsit. Na zadní straně má praktickou škrabkou pro odstraňování tvrdých nečistot.  Kartáč je vyroben z odolného plastu, myjte pod tekoucí vodou, nemyjte v myčce na nádobí. Prodloužená záruka 3 roky.

Hlavní výhody: sada univerzálního kuchařského nože a špikovacího nože ze série ALL * STAR Zwilling kuchařský nůž je univerzální nůž s dlouhou a silnou čepelí pro zpracování větších kusů potravin, ale i jemné krájení např. bylinek či zeleniny špikovací nůž je malý, lehký a všestranný nůž pro špikování masa, krájení, loupání a čištění zeleniny nebo zdobení ovoce čepele z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku zaručují dlouhou životnost a vysokou odolnost díky speciálnímu procesu tvrzení mrazem Friodur jsou čepele tvrdší, nešpiní se ani nelámou a déle si zachovávají svou ostrost laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V", ručně doostřeno a leštěno ergonomické rukojeti zcela nového tvaru z černého syntetického materiálu jsou vysoce odolné i vůči kyselým potravinám a zajišťují pohodlný a bezpečný úchop nožů moderní design s prémiovou ozdobnou barevnou aplikací s logem Zwilling na patce rukojetí (v této verzi v černé barvě) skvělá geometrie a dokonalé vyvážení nožů zaručují bezpečnou a přesnou práci, která neunaví vaši ruku ani při delším používání přechody mezi rukojetí a záštitou jsou beze spár snadné čištění, vhodné i do myčky nádobí (doporučujeme ale šetrnější ruční mytí) balení 100% bez obsahu plastů vyrobeno v Německu V sadě: 1x kuchařský nůž ALL * STAR, délka čepele 20 cm, celková délka 34 cm 1x špikovací nůž ALL * STAR, délka čepele 10 cm, celková délka 21,5 cm Dodatečné informace: materiál: nerezová ocel, syntetika

Steakové nože Classic Ikon crème jsou opatřeny robustní štíhlou čepelí. Mají zabroušený hřbet a rovné ostří. Steaky a kotlety krájí bez námahy. Vhodné na grilované maso. Série Classic Ikon crème Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Krémová rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření Hladký přechod mezi kováním a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF WÜSTHOF, to jsou nože vysoké kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Elegantní série nožů Classic Ikon crème, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15, zaujme dynamickým tvarem, kvalitou zpracování a následně pak vysokým komfortem použití. Rukojeť nožů Classic Ikon crème je vyrobena z odolného syntetického materiálu v jemné krémové barvě. Vyhovuje požadavkům z hlediska ergonomie, z pohledu estetického pak citlivě kombinuje moderní design a typický vzhled rukojeti se třemi nýty. Odolný materiál rukojeti snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic Ikon crème získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Classic Ikon crème plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují hygienické normy. Broušení nožů WÜSTHOF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kameny WÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené. Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů. Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě.  

Čepel z kvalitní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z odolného plastu. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí. Vhodné do myčky. 3 roky záruka.

Špikovací nůž PROFESSIONAL "S" je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž PROFESSIONAL "S" je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Pro broušení nožů ze série PROFESSIONAL "S" můžeme doporučit všechny brousky a ocílky ZWILLING, které naleznete v naší nabídce, případně lze použít i brusné kameny. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.  

V této luxusní sadě najdete čtyři steakové nože s délkou čepele 11,5 cm, které jsou určené zejména pro milovníky steaků a grilovaného masa. Pomocí těchto nožů bez námahy nakrájíte i tužší maso. Nože řady Intense mají jemný a decentní design. Vzhledem se spíše blíží tradičním kuchyňským nožům, vzor kování a vysoký lesk ostří se však nedají přehlédnout. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.    Hlavní výhody: Luxusní sada značky Forged Řada Intense Steakové nože na steaky či grilované maso Vhodné i na tužší maso Vyrobeny ručně z japonské oceli Jemný a decentní design Nápaditý vzor kování Vysoký lesk ostří Jedinečné zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepelí: 11,5 cm Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Hlavní výhody: univerzální všestranný nůž, patří k základnímu vybavení kuchyně vhodný na běžné krájení či sekání všech druhů potravin široká čepel umožňuje snadný přesun nakrájených surovin do hrnce kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli Wüsthof s tvrdostí 58 HRC na Rockwellově stupnici díky nejmodernější technologii broušení PEtec si zachovává dlouhodobou extrémní ostrost finální leštění je prováděno ručně plná ochrana prstů a dokonalé vyvážení zajišťují bezpečnou práci na omak příjemná rukojeť se sametovou povrchovou úpravou součástí kolekce CLASSIC COLOUR v nenásilné, uvolněné, sametově ústřicové barvě, která do vaší kuchyně přinese klid a pohodu Dodatečné informace: délka čepele: 16 cm šířka čepele: 4 cm délka rukojeti: 11,2 cm materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) materiál rukojeti: syntetický materiál se sametovou povrchovou úpravou nevhodné do myčky na nádobí