Extrémně ostrý japonský nůž typu shotoh, s tenkou, ale odolnou krátkou čepelí, je ideální na čištění, loupání a krájení zeleniny i ovoce. Díky jeho neobyčejně jemnému ostří využijete tento nůž i ke špikování masa.
Každý jednotlivý nůž je výsledkem mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční…