Plochý šlehač je ideální na hustá těsta pro koláče, na přípravu polev nebo na bramborové pyré. Nástavec je vyroben z hliníku a potažen nepřilnavým nylonem. Je možné ho mýt v myčce nádobí. Kompatibilní s kuchyňskými roboty KitchenAid s pracovní nádobou o objemu 4,3 nebo 4,8 litru.