Kuchyňské náčiní

Kuchyňské sítko pro extra jemné cezení. Spolehlivě oddělí tekutinu i od nejmenších pevných částí pokrmů. Je vynikající pro přípravu ovocných a zeleninových šťáv, čirých vývarů, jemných omáček apod.Je vyrobeno ze zdravotně nezávadného plastu, cedicí část z extra jemné a zároveň pevné cedicí tkaniny je odolná do 100 °C. Rukojeť má na konci praktický otvor, za který lze sítko kdekoliv zavěsit.Čištění: Čistěte pod tekoucí vodou, vhodné do myčky na nádobí.

Minimalistické a nadčasové. Taková je tato nádoba na Champagne ikonické řady cylinda-line. Elegantní doplněk po všechny, kteří dovedou ocenit chladnou krásu nerezu. Průměr je 17,8 cm a je navržena v minimalistickém designu, inspirovaném původním návrhem Arneho Jacobsena. nerezová ocel, minimalistický design ideální do moderních interiérů

Pomocí tohoto ručního rotačního kruhadla snadno a rychle nakrájíte zelí. Celý přístroj je omyvatelný a rozebíratelný, takže jej lze pohodlně skladovat. Kruhadlo se dá připevnit na roh stolu, takže je plně stabilní. Kotouč o průměru 28 cm obsahuje 5 nožů.

Ocílka z chromované oceli ZWILLING s drážkami pro zachycení brusných pilin umožňuje jemné broušení nožů. Je odolná proti poškození. Černá plastová rukojeť s otvorem pro zavěšení. Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nezbytné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a ocílek či brousků německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels bude tento úkol snadný. Ocílka je doporučována pro udržování ostří před, respektive po každém použití nože. Použití je snadné: Držte ostří nože v ostrém úhlu (cca 15 - 20°) k ocílce a střídavě z jedné i druhé strany jej táhněte rovnoměrnou silou po ocílce. Opakujte akci v závislosti na ostrosti čepele (z obou stran 5 - 10 x). Je velmi důležité udržet ostrý úhel a brousit nůž po celé délce jeho ostří, od rukojeti ke špičce nože. Rychlost pohybu nehraje v procesu broušení žádnou roli.

Hlavní výhody: extrémní ostrost krájené potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu ručně broušená čepel pod úhlem 15° odolná čepel ze 3 vrstev oceli ručně leštěná rukojeť mimořádný design Dodatečné informace: délka rukojeti: 130 mm délka čepele: 190 mm celková délka: 330 mm doporučujeme pouze ruční mytí

Praktické čtyřhranné struhadlo značky Toro se základními funkcemi strouhání. Pevné držadlo pro bezpečný úchop a snadnou manipulaci. Lze strouhat na jemno, na hrubo a na plátky. Není určeno pro mytí v myčce, po použití ho opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně osušte.

Praktická nerezová napařovací vložka do hrnců o průměru 24 cm umožňuje zdravé a dietní vaření v páře. Díky praktickému tvaru je možné používat několik napařovacích vložek na sobě. Specifikace: Praktická napařovací vložka Z vysoce kvalitní nerezové oceli Pro zdravé vaření v páře Lze použít několik vložek na sobě Průměr: 24 cm

- materiál: nerezová ocel- ostré čepele s titanovým povrchem- kované z jednoho kusu oceli- perleťová rukojeť s dokonalou ergonomií- délka čepele: 9 cm- značka: CS Solingen

- materiál: nerezová ocel- ergonomická proti skluzová rukojeť- délka: 13 cm- série: Herne

Srdcem každé nejen profesionální kuchyně je kuchařský nůž se stabilní čepelí. Je to nejdůležitější kuchyňské náčiní pro každou příležitost: krájení zeleniny, masa nebo ryb. Zaoblený tvar čepele usnadňuje houpavé řezy a je proto ideální i na zpracování cibule nebo bylinek. Exkluzivní designová série 1905 spojuje tradiční zpracování v moderním duchu s prvky historického designu. V roce 1905 Friedr. Dick vyvinul sérii kuchařských nožů s masivními spoji, které nahradily doposud používané nýty. Od roku 1905 se tento jedinečný design dále vyvíjel s použitím moderních materiálů a výrobních technik. Čepel je vyrobena ze speciální německé ušlechtilé oceli XcrMoVMn. Náročnou technologií tvrzení byl vyroben jedinečný, jemně disperzní ohebný materiál s dynamicky ostrou čepelí. Specifikace: Praktický základní nůž do každé kuchyně Zaoblený tvar čepele Ze série 1905 Nýty nahrazeny masivními spoji Speciální německá ušlechtilá ocel Dynamická ostrá čepel Materiál: nerezová ocel, tvrzený plast Rozměr: 21 cm  

Hlavní výhody: malé prkénko / krájecí deska / servírovací deska do každé kuchyně velikostí se hodí pro řezání menších porcí zeleniny, ovoce apod. díky rukojeti pro snadné přenášení jej využijete ale i jako snídaňové nebo malé servírovací prkénko vyrobeno z jednoho kusu nejkvalitnějšího dubového dřeva z udržitelného lesnictví (FSC, EUTR) žádné lepené spoje olejováno potravinově nezávadným olejem s antibakteriálním účinkem nejvyšší kvalita zpracování a materiálů zajišťují velmi dlouhou životnost každý kus je originál a liší se kresbou dřeva i barvou ručně vyrobeno v Německu / Maďarsku v sérii PURE naleznete mnoho formátů prkének pro různé příležitosti Dodatečné informace: celkové rozměry: 43 x 2 x 13,5 cm rozměry pracovní plochy: 31 x 2 x 13,5 cm materiál: dubové dřevo z udržitelného lesnictví (FSC, EUTR) nevhodné do myčky na nádobí

Loupací nůž Herne značky CS Solingen, vyroben z vysoce kvalitní nerez oceli, praktický a nenahraditelný pomocník každého kuchaře. Disponuje protiskluzovou ergonomicky tvarovanou rukojetí se 3 nerezovými nýty, díky ní se nůž dobře drží a neklouže z ruky. Nůž je vhodný k loupání, čištění potravin.

Hlavní výhody: držák na brusné kameny různých rozměrů praktická pomůcka při broušení nožů pomocí brusného kamene nastavitelná patka se zarážkou zajistí pevné upnutí brusného kamene protiskluzová spodní část pro bezpečnou a přesnou práci s brusným kamenem Dodatečné informace: rozměry: 29 x 3 x 7 cm

Hlavní výhody: otvírák PINCE À BOUCHON si hravě poradí s jakýmkoli korkem šumivého vína a šampaňského stačí umístit čelist kolem korku, jemně otáčet rukojetí a zatlačit palcem korek se snadno uvolní, nepopraská a zůstane uvnitř otvíráku bezpečný - korek zůstane v otvíráku a nemůže nekontrolovaně vyskočit patentovaný design skvělý dárek pro milovníka vína a šampaňského Dodatečné informace: materiál: pochromovaný kov

Nerezový pasírovací strojek snadno propasíruje rajčata, vařenou nebo pečenou zeleninu do svíčkové omáčky. Vytvoříte tak hedvábně hladkou kaši, omáčku či ovocné nebo zeleninové pyré.Díky rotaci vnitřního mechanismu se oddělí hrubé části, hrudky, zrnka a slupky, čehož běžným mixováním nedosáhnete. Do nádoby, hrnce tak padá pouze hladká propasírovaná hmota.Má praktickou rukojeť a po obvodu výstupky, takže dobře drží na hrnci. Možnost zavěšení.

Nůž Santoku ZWILLING® Pure patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Všechny nože Santoku vyráběné společností ZWILLING J. A. Henckels mají jemně leštěné ostří. Vyšší vyleštěná faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější a vyžaduje méně úsilí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Excelentní ostří nože Santoku oceníte například při krájení rajčat, jejichž tvar i textura se během krájení nezmění. Série ZWILLING® Pure Puristický a nadčasový design, elegantní linie, špičkový výkon Záštita Standard s mírným vybráním pro lepší ergonomii úchopu Bezespárá rukojeť ze syntetiky Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® - kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené Laserem kontrolované ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí Sérii nožů ZWILLING® Pure v puristickém, nadčasovém designu si díky elegantním liniím, dynamickému řezu a komfortnímu úchopu oblíbíte již od první minuty jejich používání. Jde o kvalitní, velmi ostré nože s dlouhotrvajícím ostřím vhodné pro začátečníky i profesionály vyvinuté ve spolupráci s milánským architektem a designérem Matteo Thunem. Série ZWILLING® Pure představuje technickou dokonalost, estetický vzhled bez kompromisů. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů se používá speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle specifických požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny chemického složení. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard s mírným vybráním pro lepší ergonomii úchopu je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Průběžná stopka je plně skryta. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy. Údržba nožů ZWILLING Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, hrnce nebo pánve. Při vkládání nádobí do myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Výrobce také doporučuje pro případné použití myčky ekonomický program s teplotou maximálně do 55 °C. Broušení nožů ZWILLING Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit. Výjimkou nejsou ani nože Santoku, které mají speciální ostří. Pro broušení nožů Santoku značky ZWILLING jsou vhodné brusné kameny TWIN Stone Pro a TWIN Finishing Stone Pro. Nabízíme také originální broušení přímo u výrobce - zajistíme odeslání nože do společnosti ZWILLING J. A. Henckels v Německu. V případě potřeby můžeme také doporučit nožířství se zkušenostmi s broušením nožů značky ZWILLING v Praze.  

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově oblíbené pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světě jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit. Součástí této série je například tato praktická sada nožů - kuchařský nůž a špikovací nůž. Série PROFESSIONAL "S" Klasika mezi kvalitními noži Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Špikovací nůž - délka čepele 13 cm Použité technologie a materiály: Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy.  

Hlavní výhody: kuchyňské nůžky na krájení bylinek, pizzy apod. zaoblené rukojeti pro pohodlný úchop ostré čepele z nerezové oceli vhodné pro praváky i leváky velmi odolný materiál - termoplastický polypropylen 50 % plastu je nahrazeno pšeničnými vlákny - výrobky jsou tak přírodní, ekologické a struktura materiálu je příjemná na dotek vhodné do myčky na nádobí Dodatečné informace: rozměry: 20 x 9 cm materiál: plast, nerezová ocel

- palička na maso použitelná z obou stran- robustní hlava z litého hliníku- měkčená úprava rukojeti usnadňuje manipulaci a zajistí bezpečný a pevný úchop- palička je také vhodná pro rozbíjení ořechů nebo česneku- rozměry: 19 x 5.5 x 3 cm- značka: BERGHOFF

Vhodné pro všechny typy grilů, vynikající pro grily a pánve s antiadhézním povlakem, jejichž povrch nepoškodí. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli, čelisti ze žáruvzdorného nylonu (210 °C). Nylonové čelisti nevystavuje přímému zdroji tepla – plameni apod. Vhodné do myčky. 3 roky záruka.