Loupací nůž, nůž na zeleninu a špikovací nůž Zwilling TWIN Grip budou nepostradatelnými pomocníky ve vaší kuchyni. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou perfektně vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Čepele jsou kalené mrazem. Mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Sada 3 nožů na zeleninu Vykovány z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepele tvrzené mrazem Dokonalé vyvážení nožů umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarované rukojeti se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodné do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Obsah sady: Loupací nůž, délka čepele 6 cm Nůž na zeleninu, délka čepele 8 cm Špikovací nůž, délka čepele 10 cm  

Odolný bambusový blok obsahuje nože pro všechny milovníky asijské kuchyně – univerzální čínský kuchařský nůž (alternativa klasického evropského kuchařského nože), Santoku nůž, malý špikovací nůž a samozřejmě i sekáček. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou a 3 robustními nýty. Specifikace: Sada asijských nožů v bambusovém bloku Součástí 4 nože: Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční doostření a leštění Kontrola ostří laserem Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Obsah sady: bambusový blok na 4 ks nožů a nůžky (nůžky nejsou součástí) špikovací nůž, délka čepele 10 cm Santoku nůž, délka čepele 18 cm čínský kuchařský nůž, délka čepele 18 cm sekáček, délka čepele 16 cm  

Škrabka, špikovací nůž a univerzální nůž Zwilling TWIN Grip budou nepostradatelnými pomocníky ve vaší kuchyni. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou perfektně vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Čepele jsou kalené mrazem. Mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Sada 2 nožů a škrabky Vykovány z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepele tvrzené mrazem Dokonalé vyvážení nožů umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarované rukojeti se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodné do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Obsah sady: Škrabka, délka pracovní části 6,5 cm Špikovací nůž, délka čepele 9 cm Univerzální nůž, délka čepele 12 cm  

Praktický vroubkovaný univerzální nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 13 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 13 cm  

V této sadě ze série FOUR STAR® značky Zwilling najdete špikovací nůž, kuchyňský nůž, kuchařský nůž, nůž na maso, nůž na chléb a ocílku, vše uloženo v elegantním bloku ze dřeva. Série FOUR STAR® německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Série FOUR STAR® Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Obsah sady: špikovací nůž FOUR STAR®, čepel 10 cm kuchyňský nůž FOUR STAR®, čepel 13 cm nůž na maso FOUR STAR®, čepel 16 cm kuchařský nůž FOUR STAR®, čepel 20 cm nůž na chléb FOUR STAR®, čepel 20 cm ocílka z chromované oceli s drážkami, čepel 23 cm blok na nože z bambusového dřeva Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická, bezespárá rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy.  

Tento kuchařský nůž je ideální nástroj na ovoce, zeleninu, bylinky a dokonce i na velké kusy masa. Nůž je součástí řady Urban Farmer, která kombinuje přírodní krásu rustikálních nástrojů s high-tech přesností nožů vyrobených s použitím nejnovějších materiálů a technik. Rukojeť je vyrobena z bukového dřeva ze stromů vypěstovaných udržitelným způsobem, a je během výroby tepelně zpracována, aby byla zaručena trvanlivost a odolnost proti vodě. Rukojeť v kombinaci s protiskluzovou hlavou nože zajišťuje bezpečný úchop. Hlavní výhody: Základní kuchařský nůž Nekovaný Z řady Urban Farmer Rukojeť z bukového dřeva z udržitelných zdrojů Trvanlivý a odolný proti vodě Protiskluzová hlava Bezpečný úchop Pouze pro ruční mytí Kvalita – Made in Germany / Solingen Specifikace: Celková délka: 28,9 cm Hmotnost: 137 g Čepel: Materiál: chrom molybden vanadiová ocel Délka: 16 cm Šířka: 3,55 cm Brusný úhel: 15° Celkový úhel: 30° Tvrzeno: 58° Rockwell Rukojeť: Materiál: thermo buk (dřevo) Nýty: hliník Barva: hnědá  

Nůž na steak nebo pizzu s 12 cm dlouhým vlnitým ostřím, a s ergonomickou protiskluzovou rukojetí z černého plastu (PP - Polypropylen). Správná tvrdost čepele a laserem testovaný úhel řezu zaručují dlouhodobé zachování ostrých hran. Kuchyňské nože řady Swiss Classic mají dlouhou životnost, odolají teplotám do 100 °C a lze je mýt v myčce. Specifikace: Praktický steakový nůž Dlouhé zoubkované ostří Ergonomická protiskluzová rukojeť Dlouhá životnost ostrých hran Teplotní odolnost do 100 °C Vhodný do myčky na nádobí Délka čepele: 12 cm  

Série kuchyňských nožů Twin Pollux značky Zwilling byla navržena a vyrobena v německém Solingenu jako spojení precizní řemeslné a materiálové kvality, spolu s požadavky moderního designu a vysokého komfortu používání. Zatímco ocelové srdce nože je vyrobeno z jednoho kusu prvotřídní nožířské oceli, syntetická střenka se stará především o dokonalý ergonomický úchop. Spojení materiálů je tak těsné, že vyhovuje přísným hygienickým požadavkům - žádná spára, kde by se držely bakterie. V sérii Twin Pollux najdete i tento všestranný kuchařský nůž. Důvodem, proč je tato řada nožů Twin Pollux od J.A.Henckels Zwilling tolik vyhledávána, je nejen perfektní a dlouhotrvající ostrost, ale i kvalitní a důkladné zpracování. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a záštita poskytuje nejen oporu prstů pro precizní a přesné krájení, ale slouží i k efektivní ochraně prstů. Tyto nože jsou oblíbené hlavně pro jejich nadčasový design a velmi ostré krájení. Nože jsou vyrobeny z té nejkvalitnější nerezové oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku, což zaručuje jen ty nejlepší vlastnosti. Čepel je ukována z jednoho kusu oceli a nože jsou tvrzeny technologií Friodur®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Nože se tak stávají tvrdší a odolnější, a více odolávají korozi. Specifikace: Tato řada je určena nejen profesionálům Perfektní a dlouhotrvající ostrost, kvalitní a důkladné zpracování Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky Speciální směs té nejkvalitnější oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku zaručuje ty nejlepší vlastnosti Nože jsou tvrzeny patentovanou technologií Friodur®, jež spočívá v tvrzení mrazem Nože se tak stávají tvrdší a odolnější, více odolávají korozi Rukojeť klasického designu se 3 nýty Tvrdost čepele cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Doživotní záruka na výrobní vady čepele Délka čepele: 20 cm  

Univerzální vroubkovaný nůž Zwilling TWIN Grip bude nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni, například při krájení pečiva. Nůž je vykován z jednoho kusu oceli, je tedy bez svárů a bez spojů. Je perfektně vyvážen a práce s ním je bezpečná a snadná. Čepel je kalená mrazem. Má dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, bezespárá a je vyrobena z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nůž a chrání prsty při krájení. Čepel nože je vyrobena ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nůž je odolný vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Nůž je vykován z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepel tvrzená mrazem Dokonalé vyvážení nože umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarovaná rukojeť se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodný do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Délka čepele: 11 cm  

Super Slicer, skutečně profesionální nůž, díky kterému bude řezání a krájení překvapivě snadné. Ostří nabízí extra šířku ideální pro velké bochníky chleba. Nůž je součástí řady Gourmet, ve které najdete nekované nože broušené speciální technologií zaručující extrémní ostrost nožů. Tvarované rukojeti jsou vyrobeny ze syntetiky a mezi rukojetí a ocelí není z hygienických důvodů žádná mezera, spojení je zanýtované. Nože jsou skvěle vyvážené a pohodlně padnou do ruky. Specifikace: Praktický víceúčelový nůž Vroubkované ostří Řada Gourmet Nekovaný nůž Broušen speciální technologií pro maximální ostrost Ergonomicky tvarovaná syntetická rukojeť Čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je zanýtovaná Skvěle padne do ruky Optimálně vyvážený Lze mýt v myčce na nádobí Délka čepele: 26 cm  

Špikovací nůž, univerzální nůž a škrabka Zwilling TWIN Grip budou nepostradatelnými pomocníky ve vaší kuchyni. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou perfektně vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Čepele jsou kalené mrazem. Mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku. Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Specifikace: Sada 2 nožů a škrabky Vykovány z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli Friodur® technologie - čepele tvrzené mrazem Dokonalé vyvážení nožů umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem Ergonomicky tvarované rukojeti se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty Vhodné do myčky, doporučuje se ale ruční mytí Obsah sady: Škrabka, délka pracovní části 6 cm Špikovací nůž, délka čepele 9 cm Univerzální nůž, délka čepele 12 cm  

Čepele steakových nožů měří 12 cm a jsou vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli, která vyniká svou odolností a dlouhotrvající ostrostí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný proti nárazu a poškrábání, a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Dnes již tradiční design s plnou střenkou se 3 nýty dodává nožům klasický vzhled. V této sadě najdete 4 steakové nože. Specifikace: Sada 4 steakových nožů Symetrické ostří ve tvaru "V" Čepel kontrolovaná laserem Vysoce kvalitní nerezová ocel Rukojeť se třemi nýty Ergonomická rukojeť bez záštity Vhodné pro ruční mytí Délka čepele: 12 cm  

Skládací nůž na degustaci uzenin s vidličkou v elegantním provedení. Praktický nůž, který využijete nejen doma například při grilování, ale třeba i na cestách nebo na dovolené. Specifikace: Praktický skládací nůž Součástí je i vidlička Ideální například na degustaci uzenin Využijete jej při cestování nebo dovolené Materiál: nerezová ocel, tvrzený plast Rozměr: 11 cm  

Základní kuchařský nůž ZWILLING® Gourmet pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 20 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm  

Ostré vroubkované ostří umožňuje snadné krájení steaků, pečeně nebo drůbeže: ve srovnání s noži s běžným hladkým ostřím není maso mačkáno ani trháno. Tento nůž je také vhodný ke krájení pizzy, protože není potřeba téměř žádný tlak k současnému ukrojení jak měkké náplně, tak křupavého těsta. Specifikace: Praktický steakový nůž s vroubkovaným ostřím Vhodný i na pizzu či pečeni Z řady Create Délka čepele: 10 cm Výška čepele: 1,8 cm Délka rukojeti: 10,6 cm Tvrdost: 56 HRC Materiál rukojeti: syntetika Výrobní metoda: laser-cut Barva: červená  

Santoku se speciálním výbrusem Dick ze série RED SPIRIT v délce 18 cm. Používá se na krájení zeleniny, ovoce, masa i bylinek. V kuchyni je univerzálním pomocníkem. Díky speciálnímu výbrusu krájený produkt neulpívá na noži. Široká plocha nože umožňuje nakrájenou zeleninu rovnou nabrat na čepel nože a vložit do pánve nebo hrnce. Již na první pohled pocítíte ze série nožů Red Spirit inspiraci, vášeň a nadšení. Nože z této série jsou extrémně ostré. Čepele jsou velmi tence zabroušeny a zaleštěny. Kulatá rukojeť typická pro nože asijského typu skvěle padne do ruky a nezpůsobuje otlaky. Specifikace: Praktický univerzální nůž pro krájení zeleniny, ovoce, masa, bylinek Ze série Red Spirit Extrémně ostrý Speciální výbrus Široká plocha nože Kulatá rukojeť Skvěle padne do ruky Nezpůsobuje otlaky Materiál: nerezová ocel, tvrzený plast Rozměr: 18 cm  

Praktický nůž ZWILLING® Gourmet s vroubky pro snadné krájení chleba a pečiva, s délkou čepele 20 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 20 cm  

Sada kvalitních kovaných nožů série Premier Plus obsahuje kuchařský nůž v délce 21 cm a okrajovací nůž v délce 12 cm. Sada vám zajistí základní pomocníky do kuchyně. Tradice a kvalita. Vše, co potřebujete pro kreativitu v kuchyni. Ukován z jednoho kusu oceli, perfektně vyvážený a ergonomicky tvarovaný. Dokonalá rukojeť v objemu i tvaru s optickým nýtováním, rukojeť s čepelí je díky speciálnímu výrobnímu procesu spojena bezespárově. Pro tuto sérii byla speciálně vyvinuta vysoce legovaná ocel s vyrovnanou směsí materiálů. Dlouhá trvanlivost ostří díky vysokému obsahu uhlíku, chromu pro odolnost vůči opotřebení a molybdenu pro odolnost vůči korozi. Každý nůž byl ručně nabroušen, obtažen a vyleštěn. Specifikace: Sada dvou základních nožů do kuchyně Kuchařský a okrajovací nůž Z jednoho kusu oceli Skvěle vyvážené Ergonomicky tvarované Bezespárové spojení rukojeti s čepelí Ruční nabroušení a vyleštění Materiál: nerezová ocel, tvrzený plast Rozměry: 21 cm / 12 cm  

Tradiční japonský Santoku nůž ZWILLING® Gourmet s výbrusy na čepeli, pro všestranné využití v kuchyni, s délkou čepele 18 cm. Nerezová ocel vysoce odolává korozi. Kalení mrazem FRIODUR® je unikátní způsob tvrzení, kdy je čepel ledována a výsledná ocel dosahuje vynikajících vlastností. Specifikace: Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® – čepel kalená mrazem Výbrusy na čepeli SIGMAFORGE® – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC podle Rockwella Ručně broušené, laserová kontrola ostří Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme ruční mytí Délka čepele: 18 cm  

Pokud rádi připravujete asijskou kuchyni nebo zeleninové a masové směsi, jistě se neobejdete bez praktického Santoku nože, který vše pohodlně naseká. Potrpíte si na zajímavý design? Pak při výběru zvolte tento japonský nůž Santoku holandské značky Forged. Nože ze série Sebra charakterizuje v rámci značky Forged  zejména odlišný typ tmavého dřeva, zvolený pro výrobu rukojetí. Toto krásné africké tmavé dřevo je známé jako Dalbergia melanoxylon, neboli grenadill či nepravý (mosambický) eben. Africkým překladem je to Sebra, a proto také název této série: Sebra Forged. Tmavá dřevěná rukojeť působí teple a společně s malým červeným detailem u přechodu k ostří navíc i elegantně. Jinými slovy, se Sebra Forged získáte robustní a pozoruhodně stylovou řadu nožů, které ozdobí vaši kuchyň. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.  Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Hlavní výhody: Nůž vhodný na sekání masa, ryb, zeleniny, hub a bylinek Řada Sebra Vyroben ručně z japonské oceli Řemeslný design Luxusní dřevěná rukojeť přechází v čepel Surový vzhled oceli Výjimečné prvky ručního zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepele: 18 cm Materiál: japonská ocel Tvrdost: 58 HRC Tloušťka čepele: 2 mm Úhel broušení: 18° Hmotnost: 230 g