<p>Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.<br />
</p><ul><li>Jak podávat pokrmy a nápoje
</li><li>Jak vybírat nápoje k pokrmům
</li><li>Jak upravovat jídelní stoly
</li><li>Jak…