Kuchyňské náčiní

Hlavní výhody: jeden z nejlepších kuchařských nožů německé společnosti Güde základní kuchyňský nůž, ideální pro krájení různých potravin včetně ovoce, zeleniny, masa a sýra ručně ukováno z více než 300 vrstev oceli - jedné extrémně tvrdé, vysoce legované a druhé houževnaté, měkčí a flexibilní niklové nůž nemá žádné tvrdé jádro, běžné u jiných damaškových nožů, jedná se o tzv. divoký damašek proces kování trvá 2 dny, kdy výsledkem je čepel nejvyšší kvality a unikátního vzoru po ukování následuje dokončení ve více než 50 ručních operacích na rukojeť byl použit až 1500 let starý zkamenělý pouštní habr, jehož nádherná kresba dokonale podtrhuje unikátnost tohoto nože rukojeť je ergonomicky tvarovaná a je zakončena typickým výrazným zakončením Güde pro příjemnou a bezpečnou práci za všech okolností ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky každý nůž je unikátní jak vzorem čepele tak vzorem rukojeti součást jedné z nejpůsobivějších sérií kuchyňských nožů Güde - DAMASCUS baleno v dárkové krabičce, jejíž součástí je i lněný hadřík na čištění nože Dodatečné informace: délka čepele: 21 cm délka rukojeti: 12,5 cm materiál čepele: damašková ocel materiál rukojeti: zkamenělý pouštní habr nevhodné do myčky na nádobí, čistěte po každém použití teplou vodou a osušte lněným hadříkem nepoužívejte kyselé nebo abrazivní čisticí prostředky neskladujte volně v zásuvce nepoužívejte řeznou plochu z kamene nebo keramiky, mohly by otupit nebo poškodit ostří

Praktický univerzální nůž střední velikosti je vhodný pro krájení všech potravin. Čepel nože je ze silné nerezové ocelové planžety. Ostří je zhotovené revoluční technologií LZR-EDGE. Ta umožňuje, aby nůž zůstal ostrý 4krát déle než standardní nože. Držadlo nože je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorem, který zajišťuje perfektní držení.

Hlavní výhody: sada obsahuje tři různě velká prkénka, které umožňují flexibilní použití v kuchyni i při servírování, krájení i prezentaci potravin vyrobeno z masivního FSC certifikovaného jasanového dřeva, které zajišťuje odolnost a udržitelnost karbonizovaný povrch dodává výrobku tmavý, sofistikovaný vzhled, který ladí s různými interiéry ručně zpracovaný povrch s individuálními detaily zaručuje, že každý kus je unikátní design, inspirovaný mohylami a kamennými hromadami, přináší organické tvary s jemnými liniemi hladký povrch desek a jejich oblé hrany usnadňují čištění a údržbu desky lze prakticky skladovat naskládané na sobě, čímž šetří místo díky robustní konstrukci jsou vhodné pro každodenní používání ergonomický tvar desek umožňuje snadné uchopení a manipulaci vhodné do moderních i rustikálních kuchyní díky svému nadčasovému designu V sadě: 3x prkénko Dodatečné informace: šířka: 38,4 cm výška: 4,5 cm hloubka: 28,5 cm materiál: jasanové dřevo s certifikací FSC, karbonizovaná úprava

kuchyňský nůž • na filetování • délka čepele 18 cm • možnost mytí v myčce nádobí

Praktickým pomocníkem pro každou kuchyni bude toto krájecí a servírovací prkénko. Využijete ho nejen ke krájení ovoce, zeleniny nebo masa, ale i pro servírování vašich oblíbených pokrmů. Prkénko je navíc doplněno praktickým poutkem pro zavěšení.

Hlavní výhody: elektrický odšťavňovač v elegantním a dynamickém designu pro každodenní dávku energie a vitamínů rychlé a efektivní odšťavňování pomocí lehkého dotyku funkční charakter, snoubící se s živým a radostným vzhledem jednoduché, bezpečné a spolehlivé používání lze naklonit o 60° a čerstvou šťávu tak vylít přímo do sklenice k dispozici v několika barvách Dodatečné informace: rozměry: 22,5 x 29 cm kapacita: 0,6 l příkon: 80 W materiál: nerezová ocel 18/10 otáčky: 90 - 95 / min.

I ty nejlepší nože časem a používáním ztrácejí svou ostrost. Proto byste je měli pravidelně ostřit ocílkou Grand Gourmet (výjimku tvoří nože s pilovitým ostřím, např. nůž na chléb). Držte ostří nože v ostrém úhlu (cca 20°) k ocílce a střídavě z jedné a z druhé strany jej táhněte rovnoměrnou silou po ocílce. Na obalu naleznete jednoduchý návod, jak na to. Série nožů Grand Gourmet v sobě spojuje náročný design a vysokou funkčnost. Čepele nožů jsou vyrobeny z kvalitní nožířské oceli. Nezničitelné rukojeti z Cromarganu® (ušlechtilá nerezová ocel 18/10) zaručují optimální hygienu a dobře padnou do ruky. Díky atraktivnímu balení jsou skvělým nápadem na dárek!  

- tvořítko na ravioli pro výrobu domácích těstovin- robustní pevná rukojeť pro optimální úchop- povrch rukojeti je měkčený a díky tomu neklouže v ruce- rychlé a jednoduché použití- nástroj stačí po použití opláchnout vodou nebo umýt v myčce- celkové rozměry: 13 x 8 cm- průměr tvořítka: 8 cm- značka: BergHOFF

Kráječ vařených vajec, měkkého sýra, vařené zeleniny. Materiál: aluminium s povrchovou úpravou.

Špičkové kuchyňské nože umožňující profesionální držení. Rukojeti a čepele nožů GrandCHEF jsou spojeny hladce a bez výstupků, přechod mezi nimi je plynulý. Uchopení nože lze přizpůsobit porcované potravině a způsobu krájení. Nože je možné držet KLASICKY za rukojeť nebo PROFESIONÁLNĚ, to znamená v místě přechodu mezi rukojetí a čepelí. Při profesionálním držení se ruka kuchaře neunaví ani v případě zpracovávání většího množství surovin. Nože GrandCHEF lze mýt v myčce nádobí, pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit. Vyrobeno kováním z prvotřídní nerezavějící nožířské oceli. 5 roků záruka.

Rozměry: výška : 7 cmšířka : 3 cmdélka : 2,5 cm Kolekce ILO je ideální pomocník pro milovníky vín. Je vyrobena z PVD materiálu, který je vysoce odolný vůči korozi odření, či jinému poškození.Kolekce poslouží jako perfektní dárek, nejen díky preciznímu balení.K dispozici ve více barevných provedeních.

Tímto nožem na chleba Forged s délkou čepele 20,5 cm a zoubkovaným ostřím pohodlně nakrájíte měkký křupavý chléb, pečivo i zákusky, a to přesně a bez mačkání. Nože řady Brute charakterizuje řemeslné provedení - mají neleštěnou rukojeť, která přechází v čepel. Surový vzhled oceli a detaily ručního zpracování jsou opravdu jedinečné. Holandská značka Forged se vyznačuje speciálními nápaditými noži, které jsou ručně vyráběny z japonské oceli. Jedná se o unikátní a vysoce kvalitní produkty, a to nejen materiály, ale také zpracováním. Nože jsou navíc balené do krásných dárkových krabiček z páleného dřeva. Skvělý pomocník a designový doplněk do domácí i profesionální kuchyně. Nezapomeňte, že ručně kované nože Forged jsou mistrovskými řemeslnými výrobky, které budou vašimi věrnými společníky po mnoho let. Jejich výroba je založena na dlouhé tradici, a stojí za to se o ně tedy i správně starat: nože Forged proto nikdy nemyjte v myčce, umývejte je pouze teplou vodou a jemným čistícím prostředkem, bezprostředně poté je dobře osušte hadříkem.    Hlavní výhody: Nůž na chléb se zoubkovaným ostřím Krájení chleba, pečiva i dortů a zákusků Řada Brute Vyroben ručně z japonské oceli Řemeslný design Neleštěná rukojeť přechází v čepel Surový vzhled oceli Výjimečné prvky ručního zpracování Vysoce kvalitní materiál Baleno v luxusní dřevěné krabici Výjimečně dlouhá životnost Parametry: Délka čepele: 20,5 cm Materiál: japonská ocel 7cr17mov Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele 2 mm Úhel broušení 22°    

Špikovací nůž Classic Ikon je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž Classic Ikon je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série Classic Ikon Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15 Mimořádné ostří, které se snadno udržuje Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření Hladký přechod mezi kováním a rukojetí Bezproblémové hygienické uchycení střenek Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF WÜSTHOF, to jsou nože vysoké kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Elegantní série nožů Classic Ikon, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15, zaujme dynamickým tvarem, kvalitou zpracování a následně pak vysokým komfortem použití. Rukojeť nožů Classic Ikon je vyrobena z odolného syntetického materiálu v černé barvě. Vyhovuje požadavkům z hlediska ergonomie, z pohledu estetického pak citlivě kombinuje moderní design a typický vzhled rukojeti se třemi nýty. Odolný materiál rukojeti snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná. V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Classic Ikon získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje. Použité technologie a materiály K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí. Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost. Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné a bezpečné ovládání nože. Kování na záštitě u nožů Classic Ikon plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Střenky jsou ke stopce přichyceny třemi nýty. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují hygienické normy. Broušení nožů WÜSTHOF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kameny WÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené. Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů. Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě.  

Hrubá rašple Rondo z nerezové oceli: tato rašple z řady kuchyňských vychytávek Rondo se hodí například na strouhání zeleniny. Kompaktní tvar s konkávním povrchem mřížky usnadňuje rašplování. Rašple je vyrobena z nerezové oceli, je 6,5 cm široká a 32 cm dlouhá. 6mm, nerez, 32x6,5cm

Hlavní výhody: sada obsahuje nůž na ústřice, louskáček na skořápky a čtyři nástroje na mořské plody elegantní balení ve stylu knihy, ideální jako dárek ideální pro milovníky mořských plodů vyrobeno z nerezové oceli pro odolnost a dlouhou životnost všechny nástroje jsou vhodné do myčky kompaktní a praktické skladování moderní a stylový vzhled zvyšuje estetiku a organizaci kuchyně V sadě: 1x nůž na ústřice 1x louskáček na skořápky 4x náčiní na mořské plody Dodatečné informace: rozměry: 25 x 5 x 20 cm materiál: bavlna, dřevotříska, nerezová ocel, EVA pěna

Kuchyňské krájecí prkénko je vyrobeno z kvalitního akátového dřeva, které je známé svou pevností a odolností, poskytuje toto prkénko ideální povrch pro krájení různých potravin.S rozměry 30 x 20 cm je toto prkénko dostatečně kompaktní pro každodenní použití a zároveň dostatečně prostorné pro pohodlné krájení ovoce, zeleniny, sýrů či uzenin. Jeho hladký povrch a pevná konstrukce zaručují bezpečné a hygienické prostředí pro přípravu potravin.- robustní krájecí prkénko z akátového dřeva- vhodné na krájení potravin i servírování- akátové dřevo je velmi tvrdé a odolné- vysoce kvalitní materiál s dlouhou životností- ošetřeno olejem, odpuzuje vodu a zabraňuje vzniku vlhkosti a deformaci- snadné čištění, rychleschnoucí povrch- rozměry: 30 x 20 x 1,5 cmAkátové dřevo je odolné vůči vlhkosti a může odolat i nárazům, což z tohoto prkénka dělá dlouhotrvajícího společníka ve vaší kuchyni. Jeho přírodní vzhled a teplý odstín dřeva dodají vaší kuchyni příjemnou atmosféru a zároveň se skvěle hodí ke všem typům kuchyňského vybavení.Toto kuchyňské krájecí prkénko je nejen praktickým pomocníkem při přípravě jídel, ale také stylovým doplňkem, který zvýší pohodlí a estetiku vaší kuchyně. Sázka na akátové dřevo zaručuje trvanlivost a kvalitu, kterou oceníte při každodenním používání.

- nůž s dlouhou čepelí od belgické značky BERGHOFF lze využít jako porcovací nebo také plátkovací- vysoce kvalitní nerezová ocel typu X30Cr13- perfektně vyvážená kovaná čepel zajistí skvělé výsledky při krájení měkkých i tvrdých surovin- ostří čepele broušeno laserem pro maximální ostrost, tyto nože není nutné často brousit- klasický oblíbený design rukojeti se třemi nýty- hladký přechod mezi záštitou a rukojetí- precizní zpracování vhodné pro profesionální kuchaře i nadšence v kuchyni- pro vysoce kvalitní nože je vždy doporučeno šetrné ruční mytí, které zachová kvalitu ostří- broušení je vhodné provádět ocílkou, na brusném kameni nebo keramickými brousky- belgická prémiová značka BergHOFF zaručuje precizní zpracování z těch nejlepších materiálů- délka čepele: 20 cm- šířka čepele: 3 cm- délka i s rukojetí: 33 cm

švýcarský kuchyňský nůž • délka čepele 20 cm • materiál: vysoce kvalitní nerezová ocel

Design od nemecké značky ZACK. Dokonale zapadne do vaší kuchyně. Praktický pomocník, lze kombinovat s dalšími produkty ve stejném barevném provedení. 

Zhubnout není lehké. Ale udržet si sníženou váhu je těžší. Copak už si nikdy člověk nedá nic dobrého? Dá! Jen si to musí srovnat v hlavě. A o tom je tahle knížka.