Kuchyňské nože a příslušenství

Krásná dárková sada steakových nožů v příjemném designu: Ideální dárek Balená v dřevěné kazetě Kvalitní zpracování    

Podložky do napařovacího košíku Nikko od značky Tescoma jsou ideálním doplňkem pro všechny milovníky zdravého vaření. Tyto papírové podložky s nepřilnavým povrchem spolehlivě chrání bambusový napařovací košík Nikko před znečištěním, což vám ušetří čas při úklidu po vaření. Podložky jsou navrženy pro jednorázové použití. Každá z 50 ks podložek má průměr 18 cm a jsou vhodné i pro jiné kulaté bambusové košíky odpovídající velikosti. Nepřilnavý povrch podložek zajišťuje, že se jídlo během vaření nepřilepí, což je výhodné zejména při přípravě jemných pokrmů, jako jsou knedlíčky nebo zelenina. Produktová linie Nikko vám umožní vychutnat si pravou asijskou kuchyni v pohodlí domova. Tato řada nabízí základní kuchyňské pomůcky v originálním designu, které vám usnadní přípravu autentických pokrmů. Najdete zde jídelní hůlky, podložku na sushi, napařovací košík a další nezbytnosti, které vám pomohou přenést atmosféru Asie přímo na váš stůl. Linie Nikko je ideální pro všechny milovníky exotické kuchyně, kteří ocení kvalitu a styl při vaření i servírování.Hlavní výhody produktu: chrání bambusový košík před znečištěním nepřilnavý povrch zabraňuje přilepení jídla vhodné pro jednorázové použití použitelné i pro jiné kulaté bambusové košíky odpovídající velikostiObsah balení: 50x papírová podložka do napařovacího košíku NikkoParametry a specifikace: průměr: 18 cm materiál: papír s nepřilnavým povrchem barva: bílá záruka: 2 roky

Hlavní výhody: nůž s dlouhým vroubkovaným ostřím pro snadné krájení čerstvého pečiva, dortů či melounů čepel z jednoho kusu speciální německé nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku zaručuje dlouhou životnost a vysokou odolnost díky speciálnímu procesu tvrzení mrazem Friodur je čepel tvrdší, nešpiní se ani neláme a déle si zachovává svou ostrost laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V", ručně doostřeno a leštěno ergonomická rukojeť zcela nového tvaru z černého syntetického materiálu je vysoce odolná i vůči kyselým potravinám a zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop nože moderní design s prémiovou ozdobnou barevnou aplikací s logem Zwilling na patce rukojeti (v této verzi v černé barvě) skvělá geometrie a dokonalé vyvážení nože zaručují bezpečnou a přesnou práci, která neunaví vaši ruku ani při delším používání přechod mezi rukojetí a záštitou je beze spár snadné čištění, vhodné i do myčky nádobí (doporučujeme ale šetrnější ruční mytí) balení 100% bez obsahu plastů vyrobeno v Německu Dodatečné informace: délka čepele: 20 cm celková délka: 33 cm materiál: nerezová ocel, syntetika

Objevte dokonalost s touto sadou nožů Berlingerhaus BH-2759. Tato elegantní a plně vybavená sada je navržena tak, aby splňovala všechny vaše požadavky na kvalitní nože. - Materiál: Vysoce kvalitní nerezová ocel 3cr13 pro dlouhou životnost a odolnost.- Obsah sady:   - Šéfkuchařský nůž (20 cm)  - Nůž na chléb (20 cm)  - Santoku nůž (17,5 cm)  - Univerzální nůž (12,5 cm)  - Loupací nůž (9 cm)  - Steakové nože (11,5 cm) - 4 ks- Design: Šedá barva, která dodá vaší kuchyni elegantní a moderní vzhled.- Ergonomický design: Měkké rukojeti pro pohodlný úchop a snížení únavy rukou během dlouhých kuchařských seancí.- Bambusový stojan: Ekologický a stylový stojan, který udržuje nože organizované a snadno přístupné.Sada nožů je vybavena čepelemi, které jsou ručně broušené pro přesné řezání.

Velký nůž japonského typu Santoku o délce čepele 20 cm. Kvalitní nože jsou základem kuchařského umění v domácí i profesionální kuchyni.

Multifunkční brousek na nože Activer 030505 je určen pro broušení klasických ocelových kuchyňských nožů. Má 4 vodicí drážky určené pro nože, 1 drážku pro plochý šroubovák, 1 drážku pro nůžky a 2 brusné kotouče pro jemné a hrubé broušení. Disponuje protiskluzovou základnou pro snadnou a bezpečnou manipulaci. Pro snadnou udržbu jsou ve spodní části otvory pro vysypání kovového odpadu. Výhodou je stahovací šňůra, která umožnuje pohodlné uskladnění. Brousek je určen pro praváky i leváky a má 2 brusné kameny. Wolframový kámen zajistí zostření čepele a obnovení ostří do optimálního tvaru. Keramický kámen je určený pro leštění čepele a vyrovnání povrchových nerovností.

vykrajovací nůž • 7 cm • materiál: nerezová ocel • ergonomická rukojeť • lze mýt v myčce • technologie Ice Force – nůž s čepelí chlazenou na –120 °C pro mimořádné zachování ostrosti a dlouhodobě optimální krájení

Kvalitní nůž s velmi ostrou čepelí a ergonomicky tvarovanou rukojetí pro maximální účinek a bezpečné užití. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí.materiál: nerez / TPR

Filetovací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má pružnou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na filetování ryb a přesné řezy. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek. Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože. Hlavní výhody: Filetovací nůž ideální na ryby Flexibilní čepel Ostří je extrémně ostré Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře Záštita chrání prsty Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Ergonomická rukojeť Bezpečný, pohodlný a příjemný úchop pro práci bez únavy Vhodný i pro profesionální použití Pouze pro ruční mytí Specifikace: Délka nože: 30,6 cm Délka čepele: 18 cm Materiál: speciální nožířská ocel, uhlíková vlákna (rukojeť) Barva: stříbrná, černá (rukojeť)  

Vak na zeleninu je vyroben z přírodní jutové tkaniny. Je vynikající pro uskladnění česneku, cibule, brambor, ořechů, atd. Díky prodyšnému stahovacímu uzávěru vydrží potraviny ve vaku déle čerstvé a svěží. Na vnitřní straně jsou opatřeny voděodolnou úpravou, díky které neprosakují. Není vhodný do myčky nádobí či pračky.

Lis na česnek Tescoma PRESIDENT využijete pro snadné lisování česneku při vaření, je opatřen multifunkčním čistítkem. Vyrobeno z odolné slitiny ušlechtilých kovů, čistítko z kvalitního plastu. Vhodné do myčky. 5 roků záruka.

Hlavní výhody: jedinečný nůž na pečivo s vlnkovaným ostřím pro profesionální i nadšené amatérské kuchaře ideální na čerstvé, měkké pečivo s pevnou kůrkou inovativní design rukojeti, jejíž velikost je stejná pro všechny nože v této sérii jméno série SYNCHROS odráží skutečnost, že ruka a nůž jsou vždy synchronní díky jedinečnému designu můžete nůž uchopit různými způsoby dle vašich preferencí zvýšená poloha rukojeti vytváří větší, a tedy bezpečnější, vzdálenost od prkénka ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici po ukování následuje dokončení ve více než 40 ručních operacích kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky součást série kuchyňských nožů SYNCHROS každý nůž je balen v eko friendly balení Dodatečné informace: délka čepele: 32 cm délka rukojeti: 11 cm materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) materiál rukojeti: masivní dřevo z kouřového dubu, chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) nevhodné do myčky na nádobí

Filetovací nůž Grand Gourmet je opatřen dlouhou, obzvláště pružnou čepelí rovného ostří. Je dokonalým pomocníkem pro čištění a filetování ryb. Při krájení masa čistě prořízne jemná vlákna, snadno s ním oddělíte kůži a kosti plochých ryb, jako například platýze nebo mořského jazyka. Série Grand Gourmet Sofistikovaný design kombinující zkušenost s vysokou funkčností Nože ze speciální vysoce kvalitní nožířské oceli Kované z jednoho kusu oceli Ergonomické rukojeti z matné nerezové oceli Cromargan® pro pohodlné uchopení Inovativní výrazně ostřejší čepel Vyrobené technologií Performance Cut pro extrémní a dlouhotrvající ostří Tvrdost cca 55 - 57 HRC Rockwellovy stupnice Záštita pro bezpečnou manipulaci Bezespáré, pro dokonalou hygienu a snadné čištění Kontrola ostří laserem Snadno se čistí, doporučeno ruční mytí Produkt získal mnohá mezinárodně uznávaná ocenění za design Série Grand Gourmet nadchne propracovaným designem a vysokou funkčností. Čepele nožů jsou vyrobeny ze speciální vysoce kvalitní nožířské oceli. Při jejich výrobě je kombinováno tradiční kovářství a nejnovější výrobní technologie Performance Cut. Vznikají tak velmi ostré nože, odolné proti poškození či vylomení, které si navíc svou ostrost udrží po neskutečně dlouhou dobu. Životnost nožů je dokonce dvakrát delší, než požadují normy. Nože Grand Gourmet představují novou dimenzi krájení. Nezničitelné rukojeti z matné ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® působí luxusním dojmem. Byly designovány v souladu s ergonomií, dokonale tak padnou do ruky. Bezchybné zpracování s hladkým přechodem mezi rukojetí a záštitou pak zaručuje optimální hygienu. Nože se snadno čistí, postačí je opláchnout pod tekoucí vodou. Díky atraktivnímu balení jsou navíc perfektním dárkem. Použité technologie a materiály Na výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní nožířská ocel, která je jemnozrnná, tvrdá a méně náchylná ke korozi. Navíc má díky plochému výbrusu velkou odolnost proti poškození či vylomení při zachování excelentní řezivosti. Její vlastnosti jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny kováním, které homogenizuje a zhutní její strukturu. Speciální technologie Performance Cut spojuje výhody tradičního kování a výhody moderních výrobních postupů. Výsledkem je excelentní ostří. Rozhodující pro vynikající kvalitu nože je také přesné vybroušení v konstantním úhlu. Je to právě plochý výbrus, který dělá nože tak ostrými. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože. Ergonomická rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitní matné ušlechtilé oceli Cromargan®, která obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a 10 % niklu. Jde o materiál trvanlivý, nerezový, odolný proti potravinovým kyselinám. Snadno se čistí. Údržba nožů WMF Nože Grand Gourmet nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Pro takto vysoce kvalitní nože je doporučováno pouze ruční mytí pod tekoucí vodou, které je vůči nožům šetrnější a také mnohem rychlejší. Broušení nožů WMF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, v ideálním případě by se však měl po každém použití obtáhnout ocílkou. Pro broušení nožů série Grand Gourmet doporučujeme ocílky (nutné brousit pod úhlem 13°) či brousky WMF.    

- materiál: nerezová ocel X50CrMoV15 - maximálně odolná ocel proti ztrátě ostrosti a zlomení- tvrdost cca 56 HRC Rockwellovy stupnice- rukojeti z vysoce kvalitního POM plastu odolávají opotřebení- délka čepele: 18 cm

Nůž vykosťovací PRESTO 18 cm Nože PRESTO jsou speciálně tvarovány a broušeny pro maximální účinek a bezpečné použití - čepel z kvalitní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z odolného plastu,…

kuchyňský nůž na chléb • délka ostří: 20 cm • měkká rukojeť • nerezová ocel • typ: na chléb

Nehty mají často tendenci se zlomit či zatrhnout v ten nejméně vhodný okamžik. Pro takové případy je dobré, když jsme dokonale vybaveni. Představujeme vám jedinečný multifunkční kapesní nůž prémiové kvality ZWILLING® Classic Inox. Multifunkční nástroj obsahuje nůž, nůžky, kleštičky na nehty a pilník se špičkou k čištění nehtů. Provedení v červené barvě je u kapesních nožíků již kultovní. Praktický kroužek a kompaktní velikost, umožňují použít nůž jako klíčenku. Kovové části nože jsou vyrobeny z nerezové oceli vysoké kvality, která snadno odolá i vyšší vlhkosti. Kleštičkami na nehty je doporučeno stříhat cca 1 mm od začátku bílého nehtu, poté začistit pilníkem na nehty. Praktický, kompaktní, multifunkční nástroj Kvalitní nástroj, pohodlný a bezpečný pro použití Z kvalitní nerezové oceli odolné vůči korozi V atraktivním designu, s logem značky ZWILLING 4v1 – nůž, nůžky, pilník, kleštičky na nehty Kroužek na klíče Dlouhotrvající životnost Série ZWILLING® Classic Inox obsahuje vše, co potřebujete pro péči o krásu. Komplexní sortiment obsahuje všechny nástroje pro potřeby každodenní manikúry vyrobené z kvalitní leštěné nerezové oceli.  

- materiál: nerezová ocel- ostré čepele s titanovým povrchem- kované z jednoho kusu oceli- perleťová rukojeť s dokonalou ergonomií- délka čepele: 13 cm- značka: CS Solingen

Výzva pro designéry Joseph Joseph: skladný, ale plně funkční brousek Řešení: brousek Rota Kompaktní protahovací brousek můžete před použitím otevřít – rukojeť díky zahnutí vytvoří dokonalou oporu pro vaši ruku. 2 typy keramických brusných kotoučků perfektně upraví ostří nože, tak aby bylo bezchybně hladké, ostré a v té nejlepší možné kondici. Protahovací brousek s hrubším a jemným kotoučkem Kompaktní velikost Protiskluzové Není vhodné pro vroubkaté a keramické nože V případě znečištění otřete vlhkým hadříkem Upgrade běžných kuchyňských pomocníků je již od roku 2003 cílem značky Joseph Joseph a jejich designérů. Bratři Richard a Anthony Joseph se rozhodli přenést své zkušenosti ze studií produktového designu do vlastního byznysu. Jejich nadšení pro inovace přináší každou sezónu nové produkty a nové atraktivní barevné série. Každý jednotlivý produkt je výsledkem vývoje, jehož snahou bylo povýšit funkčnost, bezpečnost a vizuální stránku na maximum. Výsledné produkty vzbuzují nadšení a přinášejí radost, nejen svým hravým designem, ale i překvapivou praktičností, kterou si zamilujete již od prvního použití. Joseph Joseph vyhrává na celé čáře nejen u zákazníků ve více než 100 zemích světa, ale také každoročně získává mnoho cen a nominací za design a inovace. Vysoká prodejnost a oblíbenost kuchyňských produktů umožnila přesunout pozornost designérů dále než jen na pracovní desku a to konkrétně pod ní – na segment odpadového řešení a úklidu. Díky tomu si nyní zákazníci mohou dopřát nejen designové kuchyňské náčiní, ale také komplexní, variabilní a inteligentní řešení tříděného odpadu a recyklace, která do moderního způsobu života dokonale zapadá. Joseph Joseph tak již není jen záruka prémiového designu a kvality, ale i příležitost jak změnit svůj životní styl.

"Nůž každého kuchaře představuje pohled do jeho duše." Rokusaburo Michiba, expert na japonskou kuchyni a šéfkuchař Extrémně ostrý nůž SANTOKU s autentickou japonskou čepelí je nejznámějším univerzálním nožem asijského typu. Právem je nazýván jako nůž tří ctností. Vyniká v krájení, plátkování i sekání.Každý druhý nůž prodaný v Japonsku je právě nůž SANTOKU. Jako hlavní nástroj japonského kulinářského umění si tento nůž získal rychle oblibu i v Evropě. Příprava japonského sushi se stala trendovou záležitostí a právě SANTOKU je ideálním nožem na jeho přípravu. Široká a dlouhá čepel s jemným ostřím umožní rovnoměrné rozložení síly a krájení je tak přesné a pohodlné. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Pohodlná rukojeť "D" skvěle padne do ruky. Specificky tvarovaná záštita podpoří asijský úchop nože. SANTOKU je nezbytností při přípravě pokrmů asijských receptur. Specifikace: délka čepele 18 cm, délka rukojeti 13,9 cm, hmotnost 0,181 kg Řada nožů MIYABI 5000MCD kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný design. Každý jednotlivý nůž je výsledkem autentické mistrovské práci z „města nožů“ Seki. Tradiční řemeslná práce a moderní technologie daly vzniknout té nejvyšší možné kvalitě mezi komerčně vyráběnými noži. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 je zapouzdřeno ve 100 vrstvách oceli dvou různých tvrdostí. Speciální úprava čepele přiznává strukturu vrstev, a každý nůž má tak originální neopakovatelný damascénský květinový vzor. K dosažení ještě lepších vlastností oceli bylo použito unikátní kalení postupem CRYODUR®, během kterého je ledována při -196 ° C. Výsledný materiál se může pochlubit extrémní tvrdostí 63 Rockwella. Nůž je symetricky ručně broušený do tvaru "V" v úhlu 19 °.Ruční tradiční ostření Honbazuke je prověřeno stovkami let práce nožířských mistrů. Jedná se o vícefázový proces broušení, kdy je nejprve nůž ostřen za pomoci vertikálního a horizontálního rotujícícho brusného kamene a finálně je ostří doleštěno koženým honovacím řemenem.Díky klínovému výbrusu ostří snadno proniká potravinami. Rukojeť klasického "D" tvaru je vyrobena z břízy Masur. Struktura a zrnitost dřeviny je na každém kusu jedinečná. Použitý materiál dokonale symbolizuje japonskou úctu k přírodě.Sofistikované zdobení rukojeti spočívá v detailech asijského stylu – nerezová patka s logem, mozaikově strukturovaný zdobný čep a červená linka přinášejí silný estetický zážitek. Extrémně tvrdé jádro práškové oceli Micro Carbide MC63 Tvrdost 63 Rockwella CRYODUR® – unikátní způsob kalení mrazem / temperování 101 vrstev oceli Damascénský (květinový) design Autentický, úzký japonský tvar Klínový výbrus do tvaru "V" Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení Ostří Katana Edge Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost Pohodlná rukojeť tvaru "D" z břízy Masur Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem Nerezová patka s logem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Není vhodné do myčky Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu. Výroba japonských mečů je v Zemi vycházející slunce tradicí již po dlouhá staletí. Samurajské meče byly a jsou obdivovány pro svou jedinečnou eleganci, ostrost, krásu a technickou dokonalost. Precizně zpracované nástroje MIYABI s autentickou japonskou čepelí jsou důstojným následovníkem této tradice.Ohromující, bezmála „chirurgická“ ostrost nožů zachová strukturu používaných surovin.Buďte nároční jako japonští šéfkuchaři a vašim cílem vždy bude dokonale vypadající chutný pokrm. Doporučení a údržba: Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí Zabraňte ohýbání nože Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit Chraňte ostří před nárazem Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí Čepel můžete v rámci péče otřít hadříkem namočeným v oleji, zvýší se odolnost vůči korozi Skladujte nůž na bezpečném místě