Přísady na vaření a pečení

Proteinový chléb Protein Bread Mix je směs na přípravu proteinového chleba, který si zamiluje každý, kdo si rád pochutná na nadýchaném pečivu s křupavou kůrkou. Oproti klasickému chlebu se ovšem liší svým složením. Má vysoký obsah bílkovin, nízký podíl cukru a je zdrojem vlákniny. Skvěle tak zapadne do zdravého jídelníčku.

Kokosový olej lisovaný za studena je to nejlepší pro vaše tělo. MCT olej si zachovává všechny esenciální mastné kyseliny i vitamíny citlivé na vysoké teploty.

Moučná směs s vysokým obsahem bílkovin.

Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku.

Mandlová mouka je vyrobena z loupaných mandlí, které jsou namlety do velmi jemné konzistence. Je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí zdravého či zcela bezlepkového pečení. Kromě toho si z ní můžete vyrobit i výborné domácí makronky.

Mouka z čerstvě pomletých arašídů pro chutnější pečení.

Dlaňový kartáč k vyčesávání línajících chlupů s kovovými drátky.

Celozrnná špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné.

KOKOSOVÝ OLEJ PANENSKÝ BIOBIO kokosový olej PURITY VISION pochází z palmových hájů na pobřeží jižní Indie. Palmy jsou pěstovány v čisté přírodě podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Zralé plody jsou ručně zpracovány tradiční metodou lisování za studena. Jedině tak si olej uchovává všechny vitamíny a antioxidační látky prospěšné lidskému organismu. Kokosový olej je odnepaměti ceněn pro své blahodárné a všestranné působení na organismus. Dlouhodobě hydratuje a zvláčňuje pokožku, snadno se vstřebává a nezanechává nepříjemný pocit mastnoty, což ocení zejména lidé s mastnější pletí.Je bohatý na antioxidační látky, které pomáhají organismu vypořádat se s působením volných radikálů a zpomalují tak proces stárnutí. Stimuluje přirozené regenerační procesy buněk a tím podporuje schopnost pleti obnovit se vlastními silami.PURITY VISION BIOKOKOSÁK    * blahodárné a všestranné použití    * ideální péče o pleť, tělo a vlasy    * účinný na celulitidu i hubnutí    * výborný masážní olej    * intenzivně hydratuje, chrání a přirozeně regeneruje    * vhodný i pro velmi citlivou a alergicky reagující pokožku    * výborný na vaření, pečení i dostudené kuchyně    * podporuje trávení a spravnou činnost metabolismu    * neoxiduje a je stabilní i při vysokých teplotách    * neobsahuje cholesterol    * jídlům dodává lahodnou chuť a punc exotikyKulinářské tipy: Pečete chleba? Zkuste do receptury místo másla či stolního oleje přidat PURITY VISION Kokosový olej. Jemná chuť a lahodná křehkost pečiva vás určitě nadchne. Rychlý a delikatesní recept: Oloupané půlené brambory vydatně potřete PURITY VISION Kokosovým olejem a dejte péct do trouby na cca 40 minut (po 20 minutách otočte, aby se opékaly i z druhé strany). Po upečení ozdobte bylinkami a osolte mořskou solí, nebo třeba pálivou kořenící pastou. BIOKOKOSÁK dodá pečeným bramborům chuť exotiky. Opravdová mňamka. Grilujete? Vyzkoušejte PURITY VISION Kokosový olej jako základ do grilovacích past a směsí. Tip na originální grilovací směs: Pro nový rozměr chuti smíchejte PURITY VISION Kokosový olej, sůl a trochu nasekané citronové trávy. PURITY VISION Kokosový olej ocení i děti, stačí rozpustit lžičku kokosového oleje na oblíbené obilné kaši. Okouzlí je oříšková kokosová chuť a nový zážitek. V našich krajích máme chuť kokosu spojenou spíš se sladkostmi. Kokosový olej se ale výborně hodí i do kořeněných, slaných či ostrých pokrmů, kterým dodá jedinečnou chuť. Zkuste třeba přidat kokosový olej do majonézy. SKLADUJTE V SUCHU A TEMNU PŘI TEPLOTĚ 10-20 °CSložení: 100% kokosový olej**z kontrolovaného ekologického zemědělství Kokosový olej panenský Purity Vision BIO 900 ml od výrobce Purity Vision v kategorii Kosmetika | Péče o tělo | Masážní oleje, krémy, gely za skvělé ceny na e-shopu Alpik.cz

Kokosový olej lisovaný za studena je to nejlepší pro vaše tělo. MCT olej si zachovává všechny esenciální mastné kyseliny i vitamíny citlivé na vysoké teploty.

CountryLife - Mouka pohanková BIO Esenciální surovina pro výrobu pravých francouzských makronek nebo pro všechny zastánce paleo stravovacího stylu. Upečte si parádní dort a cukroví nebo si vyrobte lahodný lahodný domácí nápoj. Mandlová mouka se vyrábí z najemno rozemletých mandlí. Můžete jí nahradit část klasické mouky nebo použít pouze mouku mandlovou. Pokrmy tak trochu ozdravíte, odlehčíte a dodáte jim vyšší výživnou hodnotu. Z mandlové mouky se vyrábějí vyhlášené makronky, můžete s ní však ozvláštnit jakékoliv dezerty. Umixujete z ní i mandlové mléko nebo připravíte domácí marcipán. Na mandlovou mouku nedají dopustit také paleo nadšenci nebo celiaci, kteří na ní oceňují její přirozenou bezlepkovost. Mandlová mouka v bio kvalitě je vhodná pro všechny, kteří chtějí ozvláštnit svůj jídelníček novou surovinou s multifunkčním využitím a zajímají se o zdravé stravování. Složení Mletá loupaná jádra MANDLÍ*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, ostatních skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Alergeny Skořápkové plody Skladování Skladujte v suchu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Po otevření uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 2 491 kJ / 596 kcal Tuky: 50,0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 4,0 g Sacharidy: 9,0 g z toho cukry: 4,5 g Vláknina: 10,0 g Bílkoviny: 21,0 g Sůl: 0,05 g   CZ-BIO-001  

Pochází z čerstvých kokosů. Neutrální chuť. Organický. Ideální na pečení a vaření.

Jemná mouka z loupaných mandlí je vhodnou surovinou do vaší kuchyně.

Sweet Potato Clean Carbs je speciální směs na zastudena připravený nápoj z batátové mouky, která je bohatá na sacharidy, rozpustnou vlákninu a menší obsah dalších mikroživin.

Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů.

Bezlepková ovesná mouka je ideální alternativou klasické pšeničné mouky pro všechny lidi, kteří se z jakéhokoliv důvodu vyhýbají lepku. Je zdrojem bílkovin a vyniká svým vysokým obsahem vlákniny. Skvěle se tak hodí na pečení slaných i sladkých pokrmů nebo zahušťování omáček. Jídlům tak dodá jedinečnou vůni a další chuťové tóny. Bezlepková ovesná mouka má vysoký obsah vlákniny a skvěle se hodí na pečení i zahušťování omáček Bezlepková ovesná mouka by neměla v kuchyni chybět každému, kdo se z jakéhokoliv důvodu vyhýbá lepku. Je vyrobena namletím bezlepkových ovesných vloček. Díky tomu má svou specifickou chuť i vůni, která skvěle obohatí všechny vaše pokrmy. Oves navíc zajistí i vysoký obsah vlákniny. Tato mouka neobsahuje cukr, a navíc je i zdrojem bílkovin, díky kterým přispívá k růstu svalů a udržení zdravých kostí.    Velkou předností bezlepkové ovesné mouky je její všestranná využitelnost v kuchyni. Vzhledem k tomu, že je z namletých ovesných vloček, nepotřebuje žádnou tepelnou úpravu. Můžete ji používat na přípravu ovesných kaší, nepečených dezertů nebo přisypat do jogurtu. Stejně tak se dá ovšem využít i při pečení, a to jak sladkých, tak i slaných dobrot. Skvěle tak může posloužit i jako základ pro těsto na pizzu, zahuštění polévek nebo omáček a dalších kulinářských výtvorů.   Bezlepková ovesná mouka a její výhody je bezlepkovou alternativou ke klasické pšeničné mouce vyrábí se mletím ovesných vloček je zdrojem bílkovin má vysoký obsah vlákniny je bez cukru nevyžaduje tepelnou úpravu je ideální na přípravu ovesných kaší a nepečených dezertů dá se využít na pečení sladkých i slaných dobrot ideální do těsta na pizzu používá se na zahušťování ideální pro každého, kdo se vyhýbá lepku je veganská   Složení Mleté bezlepkové celozrnné ovesné vločky.   Tabulka nutričních hodnot Nutriční hodnoty 100 g *RI Energetická hodnota 1480 kJ/ 352 kcal 18 % Tuky 6 g 9 %  - z toho nasycené tuky 1,4 g 7 % Sacharidy 52 g 20 %  - z toho cukry 0,4 g 0,4 % Vláknina 14 g - Bílkoviny 15 g 30 % Sůl 0, 04 g 0,7 % *Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)   Upozornění Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.

Amylon - Puding vanilkový bezlepkový, BIO, 40 g Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Přírodní vanilka dává pudinku úžasnou vůni. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Příprava Z odměřeného 1/2 l mléka odlijeme si 2/3 do varné nádoby. Přidáme 2 lžíce cukru a zahříváme k varu. Do zbytku mléka vysypeme obsah sáčku. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 min. Složení Kukuřičný škrob*, mletá vnailka* 1,5 %, vanilkový extrakt. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Balení 40 g

Amylon - Puding čokoládový bezlepkový, BIO, 40 g Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Díky vysokém podílu BIO kakaa má velmi intenzivní chuť a je zcela bez přidaných aromat a barviv. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Příprava Z odměřeného 1/2 l mléka odlijeme si 2/3 do varné nádoby. Přidáme 2 lžíce cukru a zahříváme k varu. Do zbytku mléka vysypeme obsah sáčku. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 min. Složení BIO kukuřičný škrob, BIO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (min. 20 %).  Upozornění Skladujte v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Balení 40 g

Výběrová bezlepková mouka z lískových ořechů

Amylon - Kypřící prášek do perníku bezlepkový BIO, 18 g Kypřící prášek do perníku bezlepkový a v biokvalitě. Vhodný pro celiaky i pro spotřebitele se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Neobsahuje fosfáty. Vystačí až na 0,4 kg mouky. Složení Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinyny draselné, uhličitany sodné, perníkové koření* (skořice Cassia*, hřebíček*, anýz*, kardamon*, koriandr*). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Balení 18 g